Connaître le vin

Articles sur la viticulture, l'œnologie et les vins

Les buveurs de vin rouge présentent des différences cérébrales subtiles dans une étude portant sur 57 adultes, mais aucun changement structurel n'a été détecté

Castel investit 10 millions d'euros dans les vins sans alcool, alors que 16 % des consommateurs français adoptent cette tendance

La récolte californienne de raisin de cuve augmente de 4 % en 2025, mais reste inférieure de 16 % à la moyenne triennale

Les exportations italiennes de vin chutent de 2,2 % pour atteindre 5,7 milliards d'euros, le marché américain chutant de 13 % en septembre

Selon une étude, les dépenses en alcool diminuent chez les consommateurs à revenu élevé dans 11 des 15 principaux marchés

Plus de 60 % des établissements vinicoles italiens s'intéressent aux vins sans alcool et à faible teneur en alcool dans un contexte d'intérêt croissant de la part des consommateurs

Bollinger dévoile le champagne 007 en édition limitée pour célébrer les 45 ans du champagne officiel de James Bond.

Le fondateur d'une start-up spécialisée dans la santé mentale arrêté après une tentative d'incendie criminel et un accident de Tesla dans un vignoble californien

Gin Renais d'Emma Watson valorise 100 % des sous-produits viticoles pour un spiritueux certifié neutre en carbone

Les viticulteurs américains sont confrontés à une surabondance de 84 millions de caisses de vin, alors que les ventes chutent de 10 % et que les exportations s'effondrent

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