Bodegas Martín Códax despide As tardes do Atlántico con conservas, sushi y empanada

A punto de entrar el otoño, toca ir despidiendo el verano. Los días cada vez terminan antes y toca despedir 'As tardes do Atlántico'. En el mes de julio, Bodegas Martín Códax presentaba esta innovadora experiencia enoturística para empaparse del Atlántico con los cinco sentidos, ofreciendo la posibilidad de probar sus vinos acompañados de diferentes maridajes en su terraza abierta al Valle del Salnés y al oceáno. El entorno perfecto para disfrutar de la puesta de sol de las Rías Baixas, divisando los viñedos atlánticos en los que nacen sus albariños.

Pero no solo sus vinos nacen del Atlántico, sino también diferentes productos que ayudan a saborear cada rincón del paisaje de la zona. Por ello, cada tarde ofrecía la posibilidad de acompañar tres vinos de la bodega con tres propuestas diferentes que respondían a una misma línea: quesos con mucha personalidad, dumplings con diferentes rellenos, postres típicos gallegos... Todo para disfrutar de la calidad y el sabor de los productos de origen atlántico con un toque de innovación y fusión, y todos elaborados por manos de productores de la zona.

Pero con el final de septiembre en Martín Códax despiden esta experiencia, por lo que los interesados deberán apurar los últimos días para poder vivirla. Este viernes, los protagonistas serán los dulces, porque el albariño no solo marida con platos salados. Pero la semana que viene acompañarán sus vinos de algunas de las propuestas con mayor demanda del ciclo: martes y miércoles los asistentes podrán probar las elaboraciones con las conservas atlánticas de Frinsa; el jueves el sushi japo-gallego a cargo de Abastos 2.0. acompañará el sabor del albariño y, para finalizar, el viernes se podrán saborear empanadas con fantásticos rellenos de productos de la zona.

Para poder asistir es necesario realizar reserva previa escribiendo un correo a enoturismo@martincodax.com o llamando al teléfono de la bodega 986526040.