Mondéjar
Martes 10 de Septiembre de 2013
Aunque hasta finales de septiembre o principios de octubre no se recogerá la uva en la comarca de Mondéjar, Mariscal ha señalado que ya saben que será "buena en cantidad y calidad", pero ha lamentado el hecho de que en estos momentos tengan que estar diciendo a muchas personas de fuera que acuden a pedir trabajo, que no hay.
"Por desgracia, ahora tenemos gente -para trabajar- de sobra. Ojalá pudiéramos emplear a personal de fuera", ha añadido.
Pero, además de que ahora sobra personal para trabajar en estas labores en la comarca, se une la mecanización -casi en un 40 por ciento- en la recogida de uva desde hace varios años, con lo cual, según Mariscal, "se requieren muchos menos trabajadores".
"Muchos echamos de menos una riqueza que estaba creada y que se destruyó, en parte por culpa de la falta de mano de obra pero no sólo por eso", ha añadido con añoranza y a la vez preocupado el presidente de la Denominación de Origen 'Mondéjar'.
Pero, pese al daño ocasionado por las últimas tormentas, desde la Denominación prevén una cosecha para esta campaña superior en un 15 por ciento a la pasada, pasando de algo más de 4 millones de kilos de uva a cerca de los 5 millones, un 60 por ciento de ella blanca.