Jueves 07 de Marzo de 2013
Estas I JORNADAS GASTRONOMICAS DEL POTAJE Y EL BACALAO se celebra los fines de semana durante el mes de Marzo y constarán de dos temáticas, una para los bares y otra para los restaurantes: La Ruta de la Tapa del Potaje y el Bacalao y el Menú Jornadas Gastronómicas del Potaje y el Bacalao.
Estas jornadas serán complementadas con una serie de actos (conferencias, exposiciones, concursos,..) por medio de los cuales se dará a conocer este plato asi como su tradición y su origen histórico.
Estas jornadas se realizaran durante la época de cuaresma, ya que es un plato que además cuenta con su punto álgido el miércoles de Semana Santa con la elaboración de una degustación popular que está declarada Fiesta de Interés Turístico Provincial, la celebración del Santo Potajero.
Destacamos el maridaje con vinos de una de nuestras bodegas, Bodega Ribera del Ornia, la cual podeis visitar ya que se encuentra en la misma localidad.
Ver tríptico jornadas y concurso de fotografía desde www.bodegasleonesas.com