Gómez & Rial
Miércoles 08 de Junio de 2011
En el año 2002 se funda la bodega Gómez & Rial, una pequeña bodega perteneciente a la subzona 'Ribeira do Ulla' en la D.O. Rías Baixas.
Gómez & Rial comienza desde entonces a producir vinos de alta calidad sólo con auténtica uva de las propias cepas, mimadas cada día para la obtención del mejor fruto.
Gómez & Rial es una bodega de carácter familiar, que nace para mantener y continuar la tradición vinícola iniciada por el patriarca de la familia en la época más difícil del campo gallego.
La bodega posee alrededor de 4 Ha. de viñedos propios en el interior del Valle de Ulla. Su producción anual es de cerca de 80.000 botellas de vino.
Bodegas Gómez & Rial posee sus propios viñedos, lo que les permite asegurar el origen y calidad de los vinos. Los viñedos están situados en un valle de características únicas, en la ladera de montañas de tipo granítico. La bodega se encuentra bajo regulación de la D.O. Rías Baixas. En la elaboración se conservan los métodos más tradicionales de fabricación del vino, combinados con las últimas tecnologías en viticultura.
Es el área más al norte de la D.O. Rías Baixas, y la más reciente en historia. Esta área tiene características únicas, entre las montañas y con la influencia del Río Ulla.
Es aquí, en el Valle del Ulla, donde se produce el Albariño Alargo. Temperaturas suaves en invierno y templadas en verano, aseguran las mejores condiciones para el crecimiento de la uva y la obtención del vino Albariño.
Para la producción de Alargo se ha seleccionado la uva de viñedos en el momento exacto de equilibrio perfecto entre el contenido de azúcar y ácidos, lo que garantiza la excelente calidad del producto final.
Entre los productos de la bodega también se encuentran licores, de fabricación propia, de forma artesanal. El aguardiente de orujo es de excelente calidad, manteniendo todo el sabor de la elaboración tradicional. Está elaborado exclusivamente a partir de bagazo de Albariño procedente de los viñedos de Bodegas Gómez y Rial, mediante el método tradicional de destilación por arrastre de vapor. Los licores de hierbas y café poseen todo el aroma y sabor de la elaboración artesanal.