Mar de Envero
Jueves 13 de Enero de 2011
Desde hace varios años Mar de Envero organiza durante el mes de Diciembre un concurso de fotografía creativa donde la temática es siempre este albariño D.O. Rías Baixas. En la edición de este año los ganadores del premio han sido:
En el caso de Mar de Envero, joven bodega que lanza sus primeras botellas al mercado en marzo de 2008, las buenas críticas no se han hecho esperar demasiado. Han conseguido hacerse un hueco en el panorama nacional pues, desde su primera añada que se comenzó a elaborar en el año 2007, no han dejado de acumular méritos.
Comenzaron las guías más leídas en nuestro país a concederle buenas puntuaciones en el año 2008: 87 en Proensa y 90 en Vivir el vino. Al año siguiente la guía Peñín le concede 88 puntos y además, reciben el máximo galardón de los premios vinimag que reconoce a Mar de Envero como la mejor imagen de vino blanco español.
Vino con personalidad
Es de entender que no todos los monovarietales que se elaboran en Rías Baixas están cortados por el mismo patrón. Este albariño tiene una elaboración especial pues, está criado con un mínimo de 6 meses sobre lías. Este tiempo de crianza no es el mismo todos los años ya que Manyo Moreira, artífice de este vino, decide por medio de catas periódicas el tiempo que debe durar este proceso.
Y así lo han entendido en la guía "One wine one day" que lo ha seleccionado como vino del jueves 16 de diciembre de 2010 y lo valora con 90 puntos, opinión que repiten en la guía Catavinos. Pero el máximo galardón de este año, lo reciben de la mano de Catavinum, que le otorga una medalla de oro, reconocimiento que tan solo han recibido 4 vinos gallegos.