The Macallan lanza edición limitada inspirada en Nueva Zelanda con 636 controles sensoriales por botella

The Macallan ha presentado su nueva edición limitada de whisky single malt, A Night on Earth: The First Light. Se trata de la cuarta entrega de la serie anual A Night on Earth, que cada año rinde homenaje a las tradiciones de Año Nuevo en diferentes lugares del mundo. En esta ocasión, la marca escocesa ha elegido Nueva Zelanda como inspiración, uno de los primeros países en recibir el año nuevo debido a su ubicación geográfica.

El lanzamiento de este año busca capturar el ambiente festivo y el sentido de nuevos comienzos que acompañan la llegada del Año Nuevo. El whisky ha sido elaborado a partir de una combinación de barricas de roble americano y europeo sazonadas con jerez, junto con una proporción moderada de barricas de roble americano que previamente contuvieron bourbon. El equipo responsable de la elaboración, conocido como Whisky Mastery Team, ha seleccionado cada barrica para lograr un perfil aromático y gustativo que recuerde a las celebraciones neozelandesas.

En nariz, A Night on Earth: The First Light ofrece notas de roble dulce tostado, malvaviscos caramelizados, azúcar glas, extracto intenso de vainilla y compota de frutos rojos. En boca, se perciben sabores a caramelo intenso, especias suaves propias de repostería, helado de vainilla, pavlova, azúcar glas, frutas de hueso y matices de coco y miel de Manuka, un producto típico de Nueva Zelanda. El final es dulce y afrutado, con especias suaves y un toque equilibrado de roble tostado.

La presentación del producto también tiene un papel importante. Como en ediciones anteriores, The Macallan ha colaborado con un artista local para diseñar el packaging. Este año la encargada ha sido Bonnie Brown, artista neozelandesa que ha plasmado en tres viñetas los momentos clave del Año Nuevo en su país: atardecer, celebración y primera luz. Sus ilustraciones evocan escenas habituales en Nueva Zelanda durante estas fechas, como barbacoas costeras, hogueras en la playa y flores autóctonas como el pōhutukawa. El diseño busca transmitir la conexión con la naturaleza y el ambiente festivo al aire libre propio del hemisferio sur.

Russell Greig, Whisky Maker de The Macallan, ha explicado que esta edición pone el foco en la luz como símbolo cultural y sensorial. Según sus palabras, se trata de un whisky pensado para regalar o compartir en reuniones familiares o entre amigos durante las celebraciones. Aunque mantiene el carácter escocés propio de la destilería, incorpora elementos que remiten a Nueva Zelanda tanto en su perfil aromático como en su imagen.

The Macallan subraya que controla todo el proceso productivo desde la selección de las barricas hasta el embotellado final. Cada barrica utilizada para esta edición ha pasado por una media de 636 controles sensoriales antes del embotellado para asegurar los estándares habituales de calidad.

La serie A Night on Earth comenzó con una edición dedicada a las celebraciones tradicionales escocesas conocidas como Hogmanay. La segunda entrega se centró en los viajes anuales para reunirse con seres queridos en Escocia. En 2024 la serie viajó al sur de España con una edición inspirada en Jerez de la Frontera y su relación con las barricas utilizadas por The Macallan.

A Night on Earth: The First Light estará disponible desde diciembre en puntos de venta seleccionados y a través del sitio web oficial www.themacallan.com. El precio recomendado es 124 euros por botella. La edición tiene una graduación alcohólica del 43%. La marca recomienda disfrutarlo solo o acompañado por postres dulces y afrutados típicos como la pavlova o la tarta de manzana.