Rioja avisa de que el calor persistente marca la maduración de la vendimia

El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha advertido este jueves, 3 de septiembre, de que el ciclo vegetativo de la vendimia de 2026 sigue condicionado por la persistencia de temperaturas elevadas. La entidad sostiene, no obstante, que el viñedo mantiene buenas condiciones sanitarias en el conjunto de la denominación.

La valoración figura en el quinto boletín de seguimiento de la maduración, elaborado con datos que el organismo considera representativos del conjunto de las zonas de Rioja. El Consejo Regulador precisa además que este será el último informe de la campaña que incorpore datos referidos a municipios del territorio de Navarra.

En las muestras analizadas, el peso de la baya se mantiene estable en términos generales. Aun así, el Consejo Regulador señala que se han registrado de forma puntual, en las tres zonas, valores inferiores a los de la semana anterior, una evolución que vincula a las altas temperaturas continuadas.

El boletín recoge también un incremento generalizado del grado alcohólico probable en el fruto de todo el territorio. De acuerdo con los datos manejados por los servicios técnicos, esos valores se sitúan en líneas generales por encima de los registrados al final de la vendimia de 2025.

En paralelo, los análisis constatan una disminución general de la acidez total y del ácido málico. El Consejo Regulador enmarca ese comportamiento en la evolución normal del proceso de maduración. Junto a ello, los técnicos observan un ligero descenso del pH.

Los parámetros de madurez fenólica han aumentado y muestran, según la entidad, una evolución favorable. Ese avance se produce en una fase de campaña marcada por el calor, que sigue siendo el principal factor que condiciona el desarrollo vegetativo del viñedo en la denominación.

Ante la previsión de temperaturas elevadas para las próximas jornadas, los servicios técnicos recomiendan prestar especial atención a los viñedos más sensibles a este tipo de condiciones meteorológicas. El aviso se dirige a aquellas parcelas que puedan verse más afectadas por la continuidad del calor en un momento ya avanzado de la maduración.

Con este quinto boletín, la DOCa Rioja mantiene el seguimiento técnico de una campaña en la que el estado sanitario del viñedo continúa siendo favorable, mientras los principales indicadores de maduración avanzan bajo la influencia de las temperaturas altas registradas de forma persistente.