El vino Panorámico O 2015 de Rioja logra el oro en Canadá entre más de 1.550 vinos de 26 países

El vino Panorámico O 2015, elaborado por la bodega Vinos del Panorámico bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja, ha recibido la medalla de oro en el concurso Sélections Mondiales des Vins Canadá. Este certamen, considerado el más importante de Norteamérica y respaldado por la Federación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Espirituosos (VINOFED) y la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), reunió en su última edición a más de 1.550 vinos procedentes de 26 países. El jurado estuvo compuesto por enólogos, periodistas especializados y profesionales del sector.

Panorámico O 2015 es un vino blanco de crianza oxidativa, producido en una edición limitada de 2.735 botellas. La bodega, situada en el Valle del Iregua, apuesta por la recuperación de viñedos viejos y por métodos tradicionales. Para este vino se emplea un 80% de uva sobremadurada y un 20% de uva botritizada. La crianza se realiza durante tres años en barricas, algunas de ellas sin rellenar completamente para favorecer una oxidación natural.

El resultado es un vino que busca reflejar el paisaje y la identidad del valle donde se produce. Panorámico O 2015 forma parte de la carta de restaurantes reconocidos internacionalmente, como Core by Clare Smyth y L’Enclume, ambos con tres estrellas Michelin en el Reino Unido.

El reconocimiento obtenido en Canadá se suma al premio recibido recientemente en la Barcelona Wine Week. En ese evento, la Guía de Vinos de La Vanguardia otorgó a Vinos del Panorámico el galardón a la Mejor Innovación Enológica 2025. El jurado valoró su enfoque artesanal, el respeto al entorno y su interpretación moderna de los vinos riojanos.

Daniel Rodríguez Pascual, fundador de la bodega, explica que estos premios ponen en valor una forma diferente de trabajar en Rioja, centrada en la identidad de los viñedos viejos y el equilibrio natural del entorno. Según Rodríguez Pascual, su objetivo es elaborar vinos que transmitan autenticidad y que prioricen el valor sobre el volumen.

Vinos del Panorámico continúa así su trayectoria dentro del sector vinícola español e internacional, apostando por métodos tradicionales y una producción limitada que busca diferenciarse dentro del mercado actual.