Bodega Emina recibe el Premio Excelencia ENOMAQ 2025

Bodega Emina, perteneciente a la DO Rueda y la DO Ribera del Duero, ha sido reconocida con el Premio Excelencia ENOMAQ 2025, un galardón que premia a las bodegas que apuestan por la excelencia en sus procesos productivos, la innovación tecnológica, la sostenibilidad y el cuidado del viñedo. El premio se entregará el próximo 11 de febrero en el Auditorio de Feria de Zaragoza, coincidiendo con la celebración de la 24ª edición de ENOMAQ, uno de los salones internacionales más relevantes del sector vitivinícola.

El jurado ha valorado especialmente la dedicación de Emina al viñedo, su apuesta por la investigación y la digitalización, y sus buenas prácticas en sostenibilidad, elementos que han permitido a la bodega destacar en un sector cada vez más competitivo. Según el acta del jurado, Emina ha logrado combinar tradición y modernidad, aplicando técnicas avanzadas para mejorar la calidad del vino sin perder de vista el respeto por el entorno y el terroir.

Paloma Moro, presidenta de la bodega, ha expresado su satisfacción por recibir este reconocimiento, señalando que es una reafirmación de que el camino elegido por Emina es el correcto. "Cuando pones el alma, la calidad y la técnica más impecable y respetuosa, el vino, que es un producto natural con vida, sonríe y nos hace sonreír a los demás", ha afirmado durante su intervención.

El Premio Excelencia ENOMAQ no solo valora la calidad del vino final, sino también las instalaciones, los sistemas de producción, las técnicas utilizadas y el modelo de gestión. En este sentido, Bodega Emina se distingue por su capacidad de integrar tecnología y tradición, así como por su apuesta por la investigación enológica. Un ejemplo de esta filosofía es el uso de su propia levadura para elaborar vinos como Emina Verdejo Sobre Lías, que les permite aportar una identidad única a sus productos.

Entre los vinos que han contribuido a consolidar la reputación de la bodega se encuentran referencias como Emina Emoción, Emina Rosé Prestigio y Emina Verdejo Fermentado en Barrica, además de su Emina Brut 2019 Gran Añada, que es el primer espumoso Gran Añada amparado por la DO Rueda.

El reconocimiento llega en un momento clave para la bodega, que sigue apostando por la sostenibilidad en todo el proceso de elaboración del vino y por modelos de negocio que se adaptan a las necesidades del mercado actual. La innovación no solo se traduce en vinos de alta calidad, sino también en prácticas respetuosas con el medioambiente y una gestión eficiente de los recursos.

La entrega del galardón tendrá lugar durante ENOMAQ 2025, un evento bienal que reúne a los principales actores del sector vitivinícola. Este año, el jurado ha estado presidido por Fernando Bordejé Mugüerza, acompañado de otros profesionales como Ernesto Franco Aladrén, Juan Cacho Palomar, Inmaculada Sáez González, José Ignacio García López, Javier Ugarte Andreva y Manuel María López-Alejandré.

La obtención del Premio Excelencia ENOMAQ posiciona a Bodega Emina como una de las bodegas más innovadoras y comprometidas con la calidad en España, consolidando su papel como referente en el sector. La bodega, que combina tradición vitivinícola con una apuesta clara por la tecnología, demuestra que es posible avanzar hacia la modernización sin perder el vínculo con la tierra y el respeto por el entorno natural.

El evento de entrega, previsto para el 11 de febrero, será uno de los grandes momentos del salón, que reúne a empresas del sector vitivinícola de todo el mundo. ENOMAQ, considerado uno de los salones internacionales más prestigiosos en maquinaria, técnicas y equipos para bodegas, es un punto de encuentro clave para debatir sobre las oportunidades del sector, donde la innovación y la sostenibilidad marcan la pauta.

Con este reconocimiento, Bodega Emina sigue reforzando su mensaje: innovar sin perder de vista la esencia del vino y su conexión con la tierra.