Scala Dei Prior: coronado como el mejor vino del Priorat en Mundus Vini

El secreto detrás del éxito de Scala Dei en Mundus Vini

Miércoles 28 de Febrero de 2024

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El reconocido concurso Mundus Vini (Spring Tasting 2024) ha elegido Scala Dei Prior, de la bodega Scala Dei, como el mejor vino de la D.O.Q. Priorat. Este reconocimiento no solo subraya la excelencia y singularidad de un vino con una gran personalidad, sino que también celebra la historia y la tradición vinícola de una de las regiones más emblemáticas de España.

La bodega Scala Dei, la más antigua del Priorat, ha sabido combinar de manera magistral las técnicas de vinificación modernas con el legado dejado por los monjes cartujos, quienes comenzaron a elaborar vino en la región desde el año 1163. Este enfoque ha permitido a la bodega crear vinos que no solo reflejan el carácter único del terroir, sino que también destacan por su calidad y complejidad.

El Scala Dei Prior, un crianza tinto elaborado mayoritariamente con variedades históricas de la zona, es un claro ejemplo de este compromiso con la excelencia. La garnacha, syrah, cabernet y cariñena, procedentes de viñas viejas situadas en terrazas y los típicos costeros de la llicorella del Priorat, aportan al vino una estructura y un carácter que difícilmente se encuentran en otros lugares. La cuidadosa selección de las parcelas, la vendimia manual y el envejecimiento en bodega de roble francés son solo algunas de las etapas que este vino atraviesa antes de llegar a las copas de los consumidores.

El resultado es un vino de un rubí intenso, con aromas profundos de frutos rojos y negros, matices florales y sutiles toques especiados y notas tostadas. Su cuerpo y finura son un reflejo del paisaje único del Priorat, y su capacidad para capturar la esencia de este terroir ha sido reconocida no solo por Mundus Vini, sino también a través de otros reconocimientos, como los 92 puntos en la Guía Peñín o los 93 en el Priorat Report de Miquel Hudin.

Mundus Vini, organizado por Meininger Verlag, se ha establecido como uno de los concursos de vinos más importantes a nivel mundial. Con más de 11.000 vinos compitiendo cada año, el reconocimiento de Scala Dei Prior no es una tarea sencilla. El jurado profesional, compuesto por enólogos, productores y distribuidores de vino, sumilleres y periodistas especializados de todo el mundo, realiza una cata a ciegas y valora los vinos según el sistema de 100 puntos de la OIV. El objetivo de Mundus Vini es promover la calidad y ofrecer una orientación valiosa tanto para consumidores como para productores.

Este reconocimiento es, sin duda, un reflejo del trabajo duro y la dedicación de la bodega Scala Dei y de todos aquellos que, a lo largo de los siglos, han contribuido a la riqueza vinícola del Priorat. El Scala Dei Prior no es solo un vino; es una historia de pasión, tradición y excelencia que se disfruta en cada copa.

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