Viernes 08 de Septiembre de 2023
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El mundo vitivinícola no está ajeno a los cambios y desafíos del siglo XXI, especialmente cuando se trata de innovaciones que buscan un planeta más sostenible. En el contexto del proyecto de innovación REBO2VINO, nace la primera botella de vidrio reutilizable para el sector del vino español, en particular, dirigida al canal HORECA. Esta iniciativa es una continuación de las conclusiones obtenidas de un proyecto previo denominado REWINE.
El esfuerzo conjunto ha sido posible gracias al impulso de la Federación Española del Vino (FEV) y se ha visto beneficiado por una financiación de más de medio millón de euros, proporcionados por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y por el Instrumento de Recuperación Europeo (EU Next Generation). Esta financiación, que asciende a 563.721,90€, se encuadra dentro del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2022.
Verallia, la empresa encargada de diseñar y fabricar este innovador envase, no ha escatimado en detalles. La botella, con un peso de 430 gramos, ha sido creada para ser compatible tanto con modelos bordeleses como borgoñeses, dos de las formas más tradicionales y reconocidas en el mundo del vino. Su cierre es de tipo corcho y cuenta con un grabado "REUSE" en el hombro que la identifica como retornable, solucionando uno de los problemas identificados en el proyecto REWINE: la pérdida de botellas. El color verde oscuro de la botella no es casualidad; está fabricada a partir de otras botellas recicladas recogidas por ECOVIDRIO, entidad asociada al proyecto.
Dos bodegas de renombre, Gonzalez Byass y Familia Torres, se han involucrado activamente en el proyecto y próximamente lanzarán al mercado algunas de sus referencias en este tipo de envase, aportando así a la evaluación en términos de trazabilidad, etiquetado y viabilidad, entre otros factores.
Con el fin de gestionar la logística inversa de las botellas retornadas, Minsait se encuentra en proceso de desarrollo de una aplicación móvil. Esta herramienta se presentará como un aliado fundamental para el correcto funcionamiento del sistema de retorno y reutilización.
Paulo Pinto, Director General de Verallia Iberia, expresó el compromiso de la empresa con este tipo de iniciativas: "Desde Verallia, comprometidos con la reutilización y creando alianzas con nuestro entorno, seguiremos impulsando proyectos alineados con el propósito de Verallia: Re-imaginar el Vidrio para un Futuro sostenible".
El trabajo del proyecto REBO2VINO se extenderá hasta marzo de 2025, lo que garantiza un compromiso a largo plazo con la sostenibilidad y la innovación en el sector vinícola español.
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