Avanza a buen ritmo la vendimia en Ribeira Sacra

La región vinícola de Ribeira Sacra, famosa por sus vinos de alta calidad, se encuentra en medio de su temporada de cosecha. Veedores, contratados especialmente para la vendimia por el Consejo Regulador, están realizando controles de producción en todos los viñedos acogidos a la Denominación de Origen (D.O.) para asegurarse de que la producción real coincida con la asignada en la carta de producción de cada viticultor. Adicionalmente, personal del SEAGA (Servicio Gallego de Apoyo en la Gestión de Residuos) contratado a través del AGACAL (Agencia Gallega de Calidad Alimentaria) realiza controles tanto en bodegas como en viñedos. El Consejo Regulador también está coordinando con los cuerpos y fuerzas de seguridad del Estado para prevenir la entrada de uvas foráneas y garantizar la procedencia de las uvas que entran en las bodegas acogidas a la Denominación de Origen.

Este año, la vendimia comenzó el 22 de agosto en Ribeira Sacra con varias bodegas que iniciaron los trabajos de cosecha de uva. Hasta el último día de agosto, 16 bodegas habían realizado tareas de vendimia, recolectando más de 221.000 kilos de uva, principalmente de la variedad Godello con 103.850 kilos. Otras variedades recolectadas incluyen Mencía (66.826 kilos), Albariño (23.875 kilos), Treixadura (14.153 kilos), Merenzao (8.477 kilos), Brancellao (2.350 kilos), Blanco Legítimo (744 kilos), Garnacha (719 kilos), Caíño (100 kilos) y Tempranillo (50 kilos).

En los próximos días, los viticultores y bodegueros estarán atentos a la climatología para planear su vendimia. El pleno del Consejo Regulador de la D.O. Ribeira Sacra se reunió el 31 de agosto para decidir la fecha recomendada para el inicio generalizado de la vendimia, que será el 14 de septiembre. Para esta decisión se tuvieron en cuenta los datos de los controles de maduración que técnicos del Consejo Regulador realizaron en parcelas representativas de las cinco subzonas de la D.O. (Amandi, Chantada, Ribeiras do Sil, Ribeiras do Miño y Quiroga-Bibei) y con todas las variedades de uva acogidas a la misma.

En 2022, la fecha oficial de vendimia fue el 15 de septiembre y finalizó después de 47 días de recogida, durante los cuales se alcanzaron los 6.092.707 kilos de uva.

La Denominación de Origen Ribeira Sacra es una de las más prestigiosas de España y es reconocida internacionalmente por la calidad de sus vinos. La región, que se extiende a lo largo de los ríos Miño y Sil en la provincia de Lugo y Ourense, en Galicia, es hogar de una gran variedad de uvas autóctonas que se utilizan para producir vinos tintos y blancos excepcionales. La vendimia es un momento crucial en el ciclo de producción de vino, y se espera con ansias tanto por los productores como por los amantes del vino.