Enoturismo en tu hogar, ¿es posible?

La respuesta es sí. Porque, si bien es cierto que a todos nos encanta viajar y descubrir, no siempre nos es posible. Pero sí podemos disfrutar de un rato de desconexión, de off, desde el sofá de nuestros hogares al abrigo (o al refresco) de una copa de vino, unos quesos maridamos en armonía y las historias de los "enoviajes".

Esa es la propuesta de Blank de Noirs. Un ejemplo: ¿quieres "viajar" para saber más del vino rosado? Es una magnífica opción para el verano. Habitual en el norte, no es tan conocido en otras zonas del pais. ¿Sabes que el rosado, el menos el que se hace en Navarra, procede de uvas tintas y que hay que acompañar su maceración casi al segundo para que el color no pase de tonos y se quede en ese rosado que guarda el olor y el sabor de la fruta?

En Blank de Noirs Mestizajes viajamos hasta San Martín de Unx, donde la familia de Máximo Abete elabora un rosado maravilloso: La Rosa. Procedente de uva garnacha tinta, primero macera en las cubas de hormigón y luego crece en roble francés durante unos meses para aflorar complejidad. El resultado: un vino con alegría y matices.

Los Mestizajes Blank de Noirs te llevan a casa un vino, dos quesos y los reportajes en los lugares en los que se elaboran esos vinos.

La historia de María, Yoanna, Rakel y toda la familia de Máximo Abete es la que conocerás a través de un enoviaje desde tu hogar. Sabras cómo dan forma a La Rosa, quienes son estas mujeres que recogen la tradición y la pasión por el vino para hacer propuestas maravillosas desde una bodega que conserva la magia familiar en la zona media de Navarra.

Este verano, si quieres hacer enoturismo desde tu hogar, en Blank de Noirs te ofrecen cinco propuestas: puedes conocer a Verónica Ortega y su tinto Mencía en el Bierzo, puedes viajar hasta Lanzarote a probar un Malvasía Volcánica maravilloso. Conocerás la Albillo Real y la historia de Ca Di Mat si prefieres ir a la sierra de Madrid. O te adentrarás en la Catedral del Vino de la mano del chardonnay de Otazu y su historia de Ariadna.

En resumen: acabamos como empezamos. Puedes hacer enoturismo y compartir un rato de viaje al vino desde tu hogar tomando una copa y unos quesos ricos. Sí.

#BrindaSienteVuela