A VECES LOS VINOS VIENEN A TÍ: TRES PROPUESTAS

A veces encontramos personas, entornos o ciudades que nos sorprenden, que en cierta manera "viene a tí" y que se convierten en personas, entornos o ciudades allegadas. Y esto también pasa con los vinos.

Y estos tres vinos vinieron a mí .....

Enrique Mendoza Chardonnay Joven D.O. Alicante: cuando viajo tengo por costumbre pedir el vino de la tierra. Y es curioso que en Alicante como en otros lugares, cuando pides un blanco te ofrecen un vino de Rueda, que es un vino estupendo, y casi "canónico", pero hubo un restaurante en El Campello (Alicante) que se llama Terramar en el que me ofrecieron este vino.  Por cierto el restaurante es muy recomendable.

Es un vino vino monovarietal de Chardonnay.

La uva utilizada para este vino procede enteramente de los viñedos propios de la bodega, que se sitúan en el Cabezo de la Virgen de Villena.

Muga Rosado 2020 D.O. Rioja: a este vino me lo presentaron en un céntrico hotel y restaurante de Madrid y fue todo un descubrimiento.

Es un vino rosado de uva Garnacha y Viura de vendimia manual. Tras una ligera maceración en la prensa durante 5 horas, el mosto se fermenta a una temperatura controlada.

Laya Tinto 2020 D.O. Almansa: encontré este vino paseando por los líneales del Ahorramas. Me llamo la atención porque Almansa no es una D.O. habitual, al menos para mí.

Es un vino maduro, muy afrutado y con mucho carácter, con toques cremosos y dulces que no desmerecen a un tinto de Ribera de Duero o Rioja. 

La uva utiliza es Garnacha Tintorera y Monastrel.