Miércoles 02 de Septiembre de 2020
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Los vinos de clima atlántico se dicen que son frescos, ligeros y con cierta acidez marcada, influenciados por temperaturas suaves con alta humedad y lluvias abundantes.
Este es nuestro trío para la apuesta del mes de septiembre, 3 vinos muy diferentes:
LOS VIENTOS 2018
100% Rufete
Nace a partir de viñas muy viejas de 80 años cultivadas en bancales en Santibáñez de la Sierra, Salamanca, con orientación sur y mediante cultivo ecológico.
El nombre de Los Vientos viene originado por el viento que sopla en la Sierra de Salamanca, y refleja el carácter más fresco e inmediato de esta zona.
XIÓN CUVÉE 2016
Pedral, Sousón y Espadeiro
La expresión más joven y frutal de las uvas tintas autóctonas de Rías Baixas. Una mezcla de variedades que se complementan entre sí potenciadas con un ligero paso por foudre de roble dando como resultado un vino fresco y ligero para disfrutar por copa, como aperitivo o acompañando tus tapas, embutidos, quesos y patés.
GARZÓN TANNAT RESERVA 2016
100% Tannat
Tannat de color púrpura sumamente intenso con aromas muy frescos que nos recuerdan a frutos rojos y negros como ciruelas y frambuesas junto con un delicado aroma especiado. En boca se presenta con marcada personalidad. Sus taninos maduros y su mineralidad lo transforman en un vino con gran identidad de terruño.
VINÓPATAS es tu club de vinos diferente, escaparate del pequeño productor y sus singulares elaboraciones, llámense éstas artesanas, biodinámicas, ecológicas, de mínima intervención, convencionales...
Nos mueve la pasión desmedida por descubrir vinos, uvas, zonas o elaboradores apasionados por el vino.
Somos buscadores de vinos que emocionen.
Ya puedes conseguirla en nuestra web:
https://vinopatas.es/seleccion-del-mes/
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