Disfruta de un buen vino tinto D.O Toro: TENTENCIO

TENTENECIO, gran vino D.O. TORO, vino de la semana con 10% DE DESCUENTO.

CÓDIGO: 5B8UCW5A

Dice la leyenda que, un buen día del siglo XV, en Salamanca se había escapado un toro bravo por las calles de la ciudad, por lo que los vecinos se hallaban aterrorizados, no apaciguándose el animal hasta que, subiendo por la mencionada calle, el toro bravo se topó con Juan de Sahagún, que le gritó "¡Tente, necio!", logrando que el animal quedase amansado y pudiese ser capturado, calmándose así los ánimos de los vecinos salmantinos, tras ser apartado de las calles de la ciudad el bravo animal.

Tentenecio es un vino de uva tinta de toro, con crianza de 8 meses en barricas de roble francés.

Vendimia manual en cajas de plástico y selección en bodega, control óptimo del proceso de extracción aromática y polifenólica. Fermentación a temperatura controlada durante 17 días con 3 remontados diarios. Envejecido durante 8 meses en barricas francesas de tostado medio.

Viñedos de 25 años en espaldera del término vitivinícola de Toro dónde predomina el suelo pedregoso.

Evolución positiva en los próximos 4 años.

Cata: Color purpura-violáceo con aromas de frutos rojos y silvestres ligados con tonos dulces y especiados junto con notas tostadas. En boca es amplio y fresco, además tiene un equilibrio perfecto entre la fruta y la madera que nos permite disfrutar de la intensidad varietal que es la Tinta de Toro con aromas francos de la barrica francesa. Tiene un posgusto final muy goloso.

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