La ispirazione italiana de Nespresso

Escrito por

Miércoles 13 de Mayo de 2020

Compártelo

Leído › 779 veces

Para los italianos el café es parte de su cultura, es una forma de crear vínculos con otros,
es la excusa para estar a solas con los propios pensamientos, y es la manera más
deliciosa de consentirse a cualquier hora del día. Para su preparación, son
extremadamente cuidadosos y detallistas, desde la producción de los granos hasta el
momento de servirlo, no por nada, sus cafés son de los más destacados del mundo.

Además de deliciosos, tomar café es todo un ritual, y cuando algún italiano nos invita a
tomar café, la respuesta siempre debe ser sí, pues es toda una experiencia. Para disfrutar
en nuestras casas de estas delicias en diferentes versiones, Nespresso nos deleita en un
viaje a través del arte regional del café italiano, con su nueva colección ISPIRAZIONE
ITALIANA, donde se prueban los sabores de cada región y la herencia de cada estilo de
café.

En la preparación de la taza de café perfecta, se deben cuidar factores como el tiempo y
la temperatura a la que se tuestan los granos, pues influyen en el sabor y en la
profundidad del café. Los italianos se han convertido en especialistas en alcanzar el punto
perfecto de tueste, y con el conocimiento acumulado a lo largo de los años, han logrado
dominar el aroma, el color y la consistencia de cada tipo de café, logrando que alcancen
su máxima expresión sensorial.

Sus espressos y ristrettos capturan el alma de los sabores italianos, gracias a que son
tostados con maestría y cuidado. En la colección ISPIRAZIONE ITALIANA, se paladean
las diferencias obtenidas a partir del tipo de tueste: de un tueste ligero se obtiene el sabor
original del grano, con más acidez y notas florales, mientras que un tueste medio tiende a
poseer un aroma y sabor más balanceados, y un tueste intenso brinda un sabor tostado y
ahumado con un toque agradable de amargor.

ISPIRAZIONE ROMA es un café de tueste corto, por lo que posee aromas elegantes, con
notas amaderadas y a cereales, con ligeros toques de acidez. De tueste medio, el
ISPIRAZIONE GENOVA LIVANTO nos sorprende con una rica complejidad aromática y
balanceada de notas a cereal y caramelo. Para descubrir los aromas de Nápoles,
ISPIRAZIONE NAPOLI, con su tueste muy intenso, es un café cremoso que se intensifica
en cada sorbo, como las emociones que recorren el cuerpo cuando se conoce a la bella
capital italiana.

Los dulces recorridos por los canales de Venecia, se capturan en ISPIRAZIONE
VENEZIA, que por su tueste prolongado armoniza los toques frutales con las notas
florales, el distintivo aroma a cereal y las sofisticadas notas a caramelo dulce.
Directamente del sur, ISPIRAZIONE PALERMO KAZAAR, con su tueste prolongado e
intenso realza el carácter salvaje y especiado, mientras que el tueste corto e intenso de
ISPIRAZIONE FIRENZE ARPEGGIO, combina notas amaderadas y a cacao para crear
una textura aterciopelada.

Para disfrutar de ISPIRAZIONE ITALIANA con un toque de leche, también pueden
prepararse Cappuccinos deliciosos, espressos con una textura de leche, o un macchiato
con una pizca de espuma de leche, preparados con la ayuda de un Aeroccino, el aliado
perfecto conseguir una espuma perfecta de forma fácil y divertida.

Un artículo de Deby Beard
¿Te gustó el artículo? Compártelo

Leído › 779 veces

Comenta