Monvínic presenta el Renacimiento del Empordà a cargo de Anna Espelt de la bodega Espelt Viticultors

Anna Espelt, bióloga y enóloga de formación, ofrecerá una atractiva selección de vinos de diferentes bodegas de la Denominación de Origen Empordà con la intención de explicar hacia donde evoluciona la amplia gama de vinos ampurdaneses. La DO Empordà, extendida desde Abrera hasta la sierra de Rodes y la Garrotxa de Empordà, se caracteriza por una gran heterogeneidad de terrenos, mayoritariamente de textura arenosa y pobres en materia orgánica, idóneos para la producción de vinos de elevada cualidad. Generalmente son ácidos y están situados des del nivel del mar hasta a un máximo de 260 metros de altitud. El clima es mediterráneo, cálido y húmedo, y está marcado por el fuerte viento de tramontana.

La gama de vinos ampurdaneses es muy ancha. Se elaboran vinos blancos, frescos y sabrosos, a partir de las variedades macabeo, garnacha blanca y chardonnay. Los rosados, elaborados con cariñena y garnacha, se caracterizan por un color cereza bien definido y aromas delicadas, frescos y de graduación alcohólica moderada. Los vinos negros, que actualmente representan la mayoría de la producción, se elaboran básicamente con las variedades de cariñena y garnacha, que se complementan con nuevas variedades que se van introduciendo, básicamente cabernet cauvignon y merlot. Son de elevada cualidad, con cuerpo, bien constituidos y harmónicos.

Una singularidad de la zona es la Garnatxa del Empordà, un vino dulce natural elaborado con la variedad de uva que le da nombre. Generoso, con sabor de la misma uva maduro, cálido y sedoso, virtudes que le conceden los rasgos de un vino de postre excepcional, junto con el otro vino dulce propio de la zona, el Moscatel del Empordà. Los vinos ecológicos, las mistelas y los vinos espumosos completan la oferta vinícola de la zona.

Inaugurado en el año 2000 en Vilajuïga, Espelt Viticultors es sin duda una de las bodegas de referencia de la Denominación de Origen Empordà. Tres generaciones han elaborado vinos de una bodega que ha apostado claramente por la diversidad, con diecisiete variedades diferentes de uva y con 200 hectáreas de viñedo propio repartidas en viñedos de plano, viñas viejas, viñas de montaña y viñedos de mar. Actualmente, la bodega es uno de los mejores ejemplos de edificio de última tecnología. Hormigón y vidrio enmarcan la modernidad y la innovación de una empresa que exporta a una veintena de países.

Vinos. En la cata se podrán probar los siguientes vinos:

• Martí Faixó Empordà Perafita Picapoll 2014
• Espelt Empordà Ladoner Roig 2013 .
• La Vinyeta Empordà Microvi Carinyena blanca 2013
• Mas d’en Guilla Empodà Vinya del Metge rosat 2014
• Can Sais Empordà Selecció 2011
• Vinya d’Olivardots Empordà Samsó Pissarra 2007
• Perelada Empordà Aires de Garbet 2012
• Martí Fabra Empordà Masia Carreras 2010
• Espelt Empordà Comabruna 2011
• Martí Fabra Empordà Muscat Masia Pairal
• Celler Cooperatiu d’Espolla Empordà Garnatxa Solera
• Mas Estela Empordà Just