El vino, elemento protector frente a la caries

No, no es broma. El vino podría ayudar a prevenir la caries. Al menos esta es la conclusión del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación de la Universidad Autónoma de Madrid tras un reciente estudio.

Aumenta los niveles de colesterol bueno en la sangre, previene las complicaciones cardiovasculares o libera endorfinas. Ahora también previene las caries. Son muchos los efectos positivos de beber vino tinto que la ciencia ha intentado demostrar durante los últimos años. El informe, realizado por Irene Muñoz-González, Thomas Thurnheer, Begoña Bartolomé y M. Victoria Moreno-Arribas, aporta conclusiones científicas que resultan realmente novedosas.

¿Quieres conocer más detalles acerca de este informe y consultar el estudio completo en formato PDF? Puedes hacerlo en el siguiente enlace:

http://licoresreyes.es/el-vino-elemento-protector-frente-a-la-caries/