Los mejores destilados de Galicia se dieron cita en Pontevedra

Un total de 43 destilados amparados por el CRIIGG Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia se presentaban a concurso el pasado mes de junio para que un panel de cata compuesta por nueve expertos seleccionara mediante cata ciega a los que se alzarían con los Gallaecia 2013. Finalmente 15 fueron los destilados con contraetiqueta elegidos y hoy el día de entrega de los diplomas que los acreditan con las Distinciones Gallaecia 2013.

Para ello representantes de las marcas premiadas se dieron cita esta mañana en la sede del CRDO Rías Baixas, en Pontevedra, en un acto para recoger el diploma de la mano de la presidenta de Gallaecia, Mercedes González, de su vicepresidente, Luis Paadin y del presidente del Consejo Regulador, José Antonio Feijoo, quien destacó el esfuerzo de estos empresarios en la elaboración y defensa de un producto de calidad diferenciada. "La participación en este tipo de concursos nos permite seguir trabajando en la reivindicación de la gran calidad de nuestros licores y aguardientes, que nada tienen que envidiar a ningún otro destilado, y eso tenemos que creérnoslo como sector y reivindicarlo", aseguró Feijoo. "Nunca se han elaborado en Galicia destilados de la calidad que están produciendo. Son comparables a los mejores destilados del mundo. Pero lo cierto es que no vamos a vender fuera lo que antes no vendamos aquí. Por ello seamos capaces de vender en Galicia, para luego seguir en España y, finalmente llegar al exterior", aseguró.

Y es que desde la Asociación Galega de Sumilleres Gallaecia, "apostamos por el consumo de alimentos calificados. Creo que es una apuesta de todos: consumidores, hosteleros y productos", aseguró su presidenta, Mercedes González, quien agradeció el apoyo que el Consejo Regulador siempre ha prestado a las actividades desarrolladas por esta asociación. Por ello tanto desde el Consejo Regulador como desde la Asociación de Sumilleres Gallaecia destacaron el fuerte compromiso adquirido con un trabajo en el que se apuesta por la calidad y la garantía de origen de estos productos y se reivindicó el papel del consumidor, que es el que en última instancia ha de exigir que los aguardientes y licores que consuman hayan pasado los pertinentes controles de calidad y, en segundo lugar, para que apueste por aquellos elaborados con orujos de Galicia, algo que sólo está avalado por la presencia de la contraetiqueta del Consejo Regulador.

Productos con garantía

De los 15 premiados, seis pertenecen a Pontevedra, dos son de A Coruña, uno de Ourense y otro de Lugo. Por productos, han obtenido distinción: tres aguardientes de Orujo de Galicia, tres de Orujo de Galicia Envejecido; cuatro de Licor de Hierbas de Galicia; cuatro de Licor Café de Galicia y un Aguardiente de Hierbas de Galicia, todos ellos pertenecientes a empresas inscritas en el Consejo Regulador.