Verín (Ourense)
Viernes 14 de Diciembre de 2012
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Entre los objetivos planteados dentro del plan estratégico de la bodega, está el de buscar productos diferenciados y que representen el carácter de esta zona, teniendo en cuenta siempre la innovación, la calidad y en definitiva las cosas bien hechas.
Fruto de este objetivo es la creación del Viña Verino, cosecha 2011 del que se han elaborado solamente 934 botellas.
Hecho a partir de una selección de uvas de la variedad Godello procedente del pago Gargalo, con raleo previo de un racimo por brote y posterior selección en mesa. La fermentación se ha realizado en barrica nueva de roble francés de grano fino y tostado medio.
El perfecto equilibrio entre la voluptuosidad de la uva Godello y la armonía que le aporta la barrica de roble francés, ha producido un vino elegante y equilibrado, de un color amarillo intenso con ribetes verdes. La intensidad aromática viene marcada por recuerdos cítricos y anisados, flores blancas, heno recién cortado y romero. También nos viene a la memoria la pera y el melocotón armonizados con notas de vainilla y humo. En boca es goloso, mineral, elegante, persistente y con una acidez equilibrada, destacando las notas de manzana, albaricoque, piña y lichi.
Un vino para compartir alrededor de una mesa, en buena compañía y que armoniza con mariscos, pescados en salsa, arroces, queso azul, …También puede ser un regalo perfecto para cualquier ocasión.
Se presenta en estuche individual y se comercializará directamente desde bodegas Gargalo
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