La Asociación de Empresas Vinícolas de Extremadura formará a los empleados de hostelería

La Asociación de Empresas Vinícolas de Extremadura (ASEVEX) va a organizar una cata de vinos en la Casa de la Cultura de Aceuchal (Badajoz), en colaboración con el ayuntamiento, dirigida a trabajadores de la hostelería para formarles sobre las bondades de los vinos extremeños.

Se trata de un "taller intensivo", en el que durante unas cuatro horas se hará una cata práctica de distintos tipos de vino y se analizarán sus procesos de elaboración, según una nota de prensa remitida por ASEVEX, que aglutina a la gran mayoría de bodegas productoras de vino de Tierra de Barros y por extensión de Extremadura.

La jornada de cata se celebrará el día 30 de noviembre y será impartida por enólogos de bodegas extremeñas, aunque también "se intenta implicar" a los productores locales en el desarrollo del taller.

El plazo de inscripción ya está abierto con una cuota de 10 euros, mientras que los interesados deberán inscribirse en la Casa de la Cultura.