Huelva
Miércoles 08 de Agosto de 2012
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El Mirador, un singular restaurante al aire libre situado en la zona ajardinada de Puerto Antilla Grand Hotel, a pie de playa en Islantilla (Huelva) y con una vista inmejorable del atardecer sobre el Océano Atlántico.
Ese es el escenario elegido para desvelar algunos de los secretos mejor guardados que se esconden tras la preparación del Gin Tonic perfecto, en una exhibición que correrá a cargo del vallisoletano Pedro Toribio, campeón del I Concurso Internacional de Gin Tonics ‘Jordi Estadella’ celebrado en San Sebastián en 2010.
Para la ocasión, el reconocido barman ha seleccionado un total de 12 ginebras, entre las que destacan London nº1, Gin Mare, Beefeater 24, Hendricks, William Chase, G Vine, Martin Miller’s o Citadelle.
En función de sus características organolépticas y su versatilidad, las combinará con alguna de las diez tónicas que ha elegido para la ocasión, entre las que se encuentran Fever Tree, Blue Nordic, 1724 o Fentimans.
Para finalizar, aderezará cada combinado con diferentes hierbas y aromatizantes, a escoger entre calabaza, frutos del bosque, manzana verde, perejil, uvas, romero, clavo, pepino holandés o caramelos de violeta, entre otros.
Tanto los huéspedes del hotel, como todos aquellos interesados en el mundo del Gin Tonic que se encuentren en Islantilla podrán disfrutar, sin ningún coste de acceso al establecimiento, de esta exhibición cuyo inicio está previsto mañana 9 de Agosto a las 18.00 horas.
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