D.O. Penedés prevé 'una buena, o incluso muy buena, calidad' en la cosecha 2011

Buenas previsiones en la vendimia de la D.O. Penedés

Vendimia 2011

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Recientemente, las bodegas de la Denominación de Origen Penedès han dado luz verde al comienzo de la cosecha 2011.

Una cosecha inicialmente pendiente de las lluvias de Junio y Julio, pero que finalmente, el sol y las altas temperaturas de este mes de Agosto han ayudado a la buena maduración de la uva, por lo que, desde el Consejo Regulador de la D.O., preveen "una buena, o incluso muy buena, calidad".

Además afirman que a todo ello hay que añadir "el control de sanidad de la vid por parte de todos los viticultores de la zona".

En cuanto a las variedades, el orden de recogida establecido por los viticultores, se establece en primer lugar al Chardonnay y Pinot Noir, seguida de Macabeo, Xarel·lo, Tempranillo, Merlot y finalmente la Parellada y Cabernet Sauvignon.