El comisario de Agricultura alerta que el vino europeo puede perder su liderazgo mundial

El comisario europeo de Agricultura, Christophe Hansen, ha afirmado que el vino europeo es “un patrimonio compartido mundial” y “una parte de nuestras identidades”, en un mensaje enviado a la apertura del 79º Congreso Nacional de Assoenologi, que se celebra desde este jueves hasta el 30 de mayo en Conegliano, en el noreste de Italia.

En su intervención, Hansen subrayó que el sector mantiene una posición fuerte en el mercado internacional, con el 60% del consumo y de la producción mundial, y más de 1.700 indicaciones geográficas protegidas. Aun así, advirtió de que esa posición no puede darse por segura.

El responsable comunitario explicó que la Comisión Europea ha aprobado el llamado “Paquete Vino”, una batería de medidas pensada para dar herramientas al sector ante la variabilidad del mercado, la sobreproducción y los efectos del cambio climático. Según dijo, el objetivo es apoyar la competitividad y la capacidad de adaptación del vino europeo sin alterar lo que lo hace singular.

Entre las medidas citadas figuran instrumentos para invertir en resiliencia climática, prever cambios bruscos en los mercados, ordenar mejor la gestión del vino y abrir nuevas opciones para los vinos desalcoholizados. También mencionó la armonización del etiquetado digital como una vía para modernizar la información al consumidor.

Hansen vinculó estas medidas con las dificultades que atraviesa el sector. Señaló que el cambio climático ya está alterando las variedades de uva y los ciclos de vendimia, y recordó que la innovación debe ir acompañada de calidad y de prácticas enológicas rigurosas. “El papel de los enólogos es esencial”, afirmó en su mensaje.

La cita de Assoenologi reúne durante tres días a profesionales del sector para tratar asuntos como la relación entre el vino y los jóvenes, el debate sobre vino y salud, la evolución de los mercados italianos e internacionales y las líneas de trabajo ligadas al clima, la formación y la investigación científica.

También se abordarán cuestiones como las variedades resistentes, la reducción del grado alcohólico, la fertilidad de los suelos y otras líneas técnicas que marcan la agenda del sector. En las catas previstas tendrán un papel central las burbujas del Prosecco en sus distintas denominaciones: Doc, Conegliano Valdobbiadene Superiore Docg y Asolo Superiore Docg.

Conegliano acoge además esta reunión por su peso histórico en el mundo del vino italiano. Allí nació Assoenologi en 1891, impulsada por Antonio Carpenè junto con Giovanni Battista Cerletti y Arturo Marescalchi, figuras ligadas al desarrollo de la formación enológica y a la historia del Prosecco.