Vía Láctea Comunicación
Lunes 19 de Julio de 2010
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"Empleamos la tecnología para resolver determinados problemas sociales, en este caso la pérdida de población en medio rural en Galicia, junto con la práctica injusta de la comercialización de productos agrarios", manifiesta Carlos Ferrás.
De este modo, tal y como resalta el profesor, "cuando adquirimos un producto en el mercado final ya experimentó un incremento del 1.500 por mil con respeto al dinero que recibe el productor en origen".
Esta experiencia ya está implantada en 25 ayuntamientos de toda Galicia y cuenta con la participación de 22 familias agrarias de las cuatro provincias, que venden sus productos vía internet a toda España.
A raíz de esta exitosa iniciativa surgió, por un lado, la Asociación para el Desarrollo de la Agricultura Familiar, impulsada por los investigadores de la Universidad de Santiago junto con las propias familias productoras. Entre sus líneas de trabajo destaca el diseño de programas de visitas a las granjas con una doble vertiente: una didáctica, dirigida a los centros de enseñanza; y otra turística, para las familias de origen urbano con interés en conocer el estilo de vida y los sistema de producción natural de las diversas granjas familiares gallegas, además de su contorno cultural, social y paisajístico.
Por otro lado, desde la Asociación se impulsó la creación de una empresa por parte de investigadores del Grupo de la USC, destinada al procesado y envasado de alimentos ecológicos gallegos bajo una única marca gallega. Se trata de una empresa de base social, sin ánimo de lucro.
En el marco de este proyecto la Universidad de Santiago mantiene diversos convenios de colaboración con la Fundación Feiraco, Caixa Galicia, varios ayuntamientos gallegos, Cáritas y también con el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia.
{xtypo_quote_right}Están impulsando también un turismo alternativo en el rural, aportando una visión diferente del mismo{/xtypo_quote_right}Galicia Auténtica, una visión realista del rural gallego
Galicia Auténtica es una iniciativa puesta en marcha por Granxa Familiar, la Asociación para el Desarrollo de la Agricultura Familiar y el Grupo GIS-T de la Universidad de Santiago. Busca atraer la atención de visitantes de todo el mundo a la Galicia rural, a través de un acercamiento alternativo, alejándose de la concepción típica del turismo.
"El programa Galicia Auténtica muestra la realidad rural tal como es, sin adornos", manifiesta el profesor Carlos Ferrás. Explica que se trata de una experiencia de e-marketing territorial a partir de la creación de una página web experimental (www.galiciaautentica.org) destinada a la definición de productos turísticos alternativos de la comunidad gallega. Así, dentro de esta iniciativa ya se creó un museo etnográfico virtual por comarcas.
"Buscamos una visión diferente, realista, de medio rural, dando a conocer su etnografía, cultura, gastronomía...", indica el coordinador de la USC. Señala que el objetivo es conseguir descentralizar y al mismo tiempo desestacionalizar el flujo turístico que llega a nuestra comunidad.
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