Champiñones al ajillo

Limpiar bien los champiñones, cortarlos en láminas y salarlos.En una sartén con aceite, poner a freír los ajos cortados...

Publicado por SANDRA

Sábado 25 de Julio de 2009

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Tipo
Setas y hongos
Raciones
4
Duración
De 10 a 20 min.
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite - 4 dientes de ajo - 500 gramos de champiñones - 2 cucharadas de perejil picado - 1 pizca de sal

Limpiar bien los champiñones, cortarlos en láminas y salarlos.
En una sartén con aceite, poner a freír los ajos cortados a láminas y cuando empiecen a tomar ligeramente color dorado, añadir los champiñones.
Darles unas vueltas y agregar abundante perejil picado.
Seguir rehogándolos hasta que los champiñones estén en su punto.

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