Crema de Pimientos
Publicado por juanjo
Jueves 13 de Enero de 2011
Poner el agua a hervir con la carne. Limpiar toda la verdura, lavarla, trocearla y añadir al agua, salar a gusto. Dejar...
Tipo
Sopas, cremas y salsas
Raciones
4
Duración
De 20 a 40 min.
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Para 4 personas:
- 4 pimientos rojos
- un trozo de ternera para caldo
- 2 patatas
- 1 cebolla bien grande
- 5 zanahorias
- sal
- 1 litro de agua
- 2 dientes de ajo
Poner el agua a hervir con la carne. Limpiar toda la verdura, lavarla, trocearla y añadir al agua, salar a gusto. Dejar 20 min. hirviendo. Sacar la carne y pasar por el turmix. Otro hervor y listo.
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