Cocido de Garbanzos

Yo lo que hago es cocer el repollo aparte, en la olla a presión.
En la Fussioncook (que para quienes no la conoceis, es una olla a presión eléctrica), pongo toda la carne,el chorizo, los garbanzos, el aceite de oliva, la hoja de laurel y la sal. Programo menú legumbres tiernas (20 minutos). Cuando está, dejo que pierda presión, abro la olla y añado las patatas y la zanahoria y programo diez minutos más. Vuelvo a dejar que pierda presión (si se tiene prisa, se pone un paño en la válvula y sale enseguida). Y listo para comer.
Sirvo, como veis, todo junto con el repollo. Buen provecho