Jueves 18 de Diciembre de 2025
El sector de los vinos sin alcohol en Italia sigue paralizado a la espera de la aprobación del decreto fiscal que regulará su producción y comercialización. La Unione Italiana Vini (UIV) ha enviado este jueves una carta a los Ministerios de Agricultura y Economía para pedir una rápida adopción del decreto interministerial Mef-Masaf, que lleva más de dos meses pendiente en la Ragionería di Stato. El objetivo es permitir que las bodegas italianas puedan producir vinos dealcoholizados en igualdad de condiciones con otros países europeos.
Según UIV, muchas empresas vitivinícolas italianas ya han realizado inversiones importantes en infraestructuras, como la compra e instalación de equipos para la eliminación del alcohol, así como en formación y posicionamiento de producto. Sin embargo, la producción de estos vinos sigue prohibida en Italia hasta que se apruebe el marco fiscal correspondiente. Paolo Castelletti, secretario general de UIV, ha explicado que desde hace tiempo piden al Gobierno poder operar en condiciones similares a las de otros productores europeos, que desde diciembre de 2021 cuentan con un reglamento europeo que les permite producir y vender estos productos. Castelletti señala que las empresas italianas están preparadas y han invertido recursos, pero la falta del decreto mantiene el sector bloqueado.
El mercado internacional de bebidas No y Low Alcohol (Nolo), donde se incluyen los vinos sin alcohol, muestra un crecimiento sostenido. Según datos del Observatorio de UIV, este mercado tiene actualmente un valor de 2.400 millones de dólares y se prevé que alcance los 3.300 millones en 2028. Se estima un crecimiento anual compuesto del 8% en valor y del 7% en volumen entre 2024 y 2028.
En el circuito minorista de Estados Unidos, Reino Unido y Alemania, los vinos sin alcohol han experimentado un aumento notable durante los primeros nueve meses del año. En Alemania, el volumen creció un 46%, alcanzando una cuota del 5% dentro del segmento Nolo. En Reino Unido el incremento fue del 20%, con una cuota del 23%, mientras que en Estados Unidos subió un 18%, representando el 17% del total de la categoría.
Los vinos sin alcohol italianos, que por ahora deben producirse fuera del país debido a la normativa vigente, también muestran buenos resultados en mercados internacionales. En Reino Unido han aumentado un 6% en volumen y un 10% en valor; en Estados Unidos el crecimiento ha sido del 17% en volumen y del 24% en valor. Italia representa el 6% de las ventas totales de vinos sin alcohol en Estados Unidos, el 11% en Alemania y el 24% en Reino Unido.
La situación actual genera preocupación entre las bodegas italianas, que ven cómo sus competidores europeos llevan cuatro años operando con ventaja gracias al reglamento europeo aprobado en diciembre de 2021. Las empresas italianas esperan que la aprobación del decreto fiscal permita iniciar la producción nacional y aprovechar el crecimiento internacional del sector Nolo.
La carta enviada por UIV a los ministerios responsables busca acelerar la tramitación del decreto interministerial necesario para regular la fiscalidad de estos productos. El sector considera urgente esta medida para no perder más oportunidades frente a otros países europeos y poder responder a la demanda internacional de vinos sin alcohol.