El Prat acoge una cata a ciegas para aprender a reconocer cinco variedades de uva

Ganàpia y LA CENTRAL organizarán el próximo 26 de septiembre una cata a ciegas de cinco variedades de uva en El Prat de Llobregat. La sesión, que comenzará a las 19.00 en el local de Ganàpia, en la calle Jaume Casanovas 166, estará guiada por el sumiller Ricardo Herrera y tendrá un precio de 40 euros por persona.

La propuesta gira en torno a una idea sencilla: aprender a reconocer variedades a partir de lo que aparece en la copa. En una primera parte, Herrera explicará las características y las pistas principales de cinco tipos de uva que la organización considera de referencia por su presencia en el mundo del vino. El recorrido incluirá aromas, sabores, estructura y pequeños rasgos que ayudan a identificar cada perfil.

Después llegará la parte práctica. Los asistentes probarán cinco vinos a ciegas y tendrán que intentar adivinar qué variedad corresponde a cada copa. En este tipo de cata, la etiqueta desaparece y toda la atención se centra en la nariz, la boca y la textura del vino, un formato pensado para afinar la percepción y comprobar hasta qué punto se reconocen los rasgos de cada uva.

Ganàpia y LA CENTRAL presentan la actividad como una manera distinta y poco solemne de aprender sobre vino. La organización la define como una experiencia 100% lúdica e informal, abierta tanto a personas aficionadas como a quienes se acercan por primera vez a este ámbito. No será necesario tener conocimientos previos.

La sesión irá acompañada de una selección de embutidos premium de Ganàpia. Con ese formato, los organizadores buscan combinar una parte formativa con otra más participativa, en la que cada asistente pueda poner a prueba lo aprendido durante la explicación inicial.

El encuentro se celebrará en El Prat de Llobregat, una localidad que en los últimos años ha ampliado su oferta de actividades vinculadas a la gastronomía y al enoturismo de proximidad. En este caso, la cita se plantea en un formato reducido, ya que las plazas son limitadas.

Las reservas pueden hacerse por WhatsApp en el número 678 679 567. Ricardo Herrera será el encargado de conducir toda la actividad, presentada bajo el nombre de Juego de Cata, con la colaboración de Ganàpia y LA CENTRAL.