INFINITUM reúne vino y gastronomía en su Beach Club

INFINITUM celebrará el próximo 23 de mayo la segunda edición de la Fira del Vi i Gastronomia en su Beach Club, en la Costa Dorada. La cita reunirá bodegas, productores gastronómicos y chefs en un espacio frente al mar Mediterráneo que el resort presenta como uno de sus principales reclamos. El evento tendrá lugar entre las 17:30 y las 0:30 y contará con entrada anticipada de 45€ y entrada en taquilla de 52€.

La feria se celebrará en el Beach Club de INFINITUM, que el complejo recuerda como reconocido cuatro veces como el mejor Beach Club de Europa. La organización plantea la jornada como una experiencia centrada en el vino, la gastronomía y la música en directo, con degustaciones y propuestas culinarias servidas en un entorno natural junto al mar.

Entre las bodegas y elaboradores participantes figuran productores de la D.O. Penedès, la D.O.Q. Priorat y la D.O. Terra Alta, a los que este año se suman referencias de la D.O. Ribera del Duero, Montsant y Calatayud. También participarán vermuts Dos Déus y una cooperativa de aceites exclusivos. La feria ofrecerá seis degustaciones de vinos seleccionados y una copa de vino Spiegelau para acompañar los tastets.

Como novedad de esta segunda edición, INFINITUM incorporará Vins en Clau de Dona, una iniciativa organizada junto con la Associació Catalana de Sommeliers. Se trata de una cata especializada con aforo máximo de 30 personas y un precio adicional de 16€ sobre la entrada general. Esta sesión privada se celebrará de 18:30 a 19:30 en el espacio Brumma.

La cata estará conducida por las enólogas Anna Rovira, responsable de Celler Cooperatiu Capçanes, Sandra Doix, del Celler Sandra Doix de Poboleda, Andrea Miró, del Celler Jordi Miró de Corbera d’Ebre, y Marta Conde, de Juvé & Camps. Todas ellas representan elaboraciones vinculadas a distintas denominaciones y marcas del sector vitivinícola catalán.

La oferta gastronómica incluirá propuestas de INFINITUM y platos de Deliranto, restaurante distinguido con un Sol de la Guía Repsol y una Estrella Michelin, de Quatre Molins, también con un Sol Repsol y una Estrella Michelin, y de Xocosave, que aportará los postres. La organización prevé una muestra culinaria pensada para acompañar las catas y el recorrido por los distintos expositores.

Durante la jornada habrá DJ, música en directo y varias sorpresas, siempre con el mar Mediterráneo como fondo. El resort sitúa esta feria dentro de su programación de actividades vinculadas al vino y la gastronomía, en un enclave que combina alojamiento, restauración y Beach Club en la Costa Dorada.

INFINITUM, ubicado en Tarragona, se presenta como un resort residencial de alto standing integrado en un entorno natural junto al mar. El proyecto forma parte de InmoCaixa, sociedad holding de inversiones no cotizada que gestiona el patrimonio inmobiliario del grupo CriteriaCaixa. El complejo cuenta con tres campos de golf y servicios de mantenimiento integral de las zonas comunes, vigilancia y seguridad las 24 horas, además de atención al residente.

La primera fase del residencial incluye 150 viviendas de 2, 3 o 4 habitaciones, con superficies construidas desde 80 hasta más de 150 m2, sobre una extensión de en torno a 250.000 m2. La segunda fase suma 119 viviendas entre apartamentos, villas adosadas, villas pareadas y villas. La tercera fase ya ha iniciado sus obras y está en comercialización, con entrega prevista dentro del tercer trimestre de 2027.