Vinos ligeros y frescos ideales para la cocina mediterránea

Con la llegada del Día de la Madre, muchas familias buscan una forma especial de reunirse y compartir momentos en torno a la mesa. Los vinos ligeros y frescos se han convertido en una de las tendencias actuales, especialmente por su versatilidad y su afinidad con la cocina mediterránea. Esta cocina se caracteriza por el uso de ingredientes naturales, sabores equilibrados y una manera de disfrutar pausada y social, lo que encaja con la propuesta de vinos que invitan a brindar y compartir.

La importadora y distribuidora Primeras Marcas ha presentado una selección de cinco vinos pensados para adaptarse a diferentes gustos y personalidades. La propuesta incluye rosados delicados, blancos frescos y opciones elegantes, con el objetivo de convertir el regalo en una experiencia para disfrutar en familia. Según la compañía, regalar vino en el Día de la Madre es una forma de regalar tiempo, complicidad y pequeños momentos de celebración.

Entre las propuestas destaca ÀN’R 2024 de Ànima Negra, un rosado elaborado exclusivamente con la variedad Callet en Baleares. Las uvas proceden de Son Negre y crecen en suelos conocidos como “call vermell”, lo que aporta un carácter propio. Este vino se distingue por su frescura, elegancia y un toque salino, con notas de hierbas silvestres y matices terrosos de Mallorca. Su crianza de 4 meses en cemento combina tradición y un enfoque moderno, pensado para quienes buscan autenticidad. El precio recomendado es de 21€.

Otra opción es Clos Mireille Blanc 2023 de Domaines Ott, un blanco elaborado en la Provenza con 70% sémillon y 30% rolle. Las viñas crecen en suelos de esquisto y cuarzo, y la influencia del mar junto a una vendimia temprana aportan equilibrio y frescura. En nariz, el vino ofrece notas de retama, cáscara de cidra y melocotón blanco. En boca es suave y envolvente, con matices de frutos secos y un final cítrico. El precio recomendado es de 50€.

Loia 2024 de Abadía da Cova es un blanco singular elaborado con Godello de la Ribeira Sacra, a 430 metros de altitud sobre suelos de pizarra y esquisto. Este vino muestra una personalidad atlántica, con aromas de fruta blanca y cítricos. En boca destaca por su acidez precisa, equilibrio y un final salino y persistente. Loia busca transmitir historia y paisaje en cada copa. El precio recomendado es de 21€.

Para quienes prefieren rosados, Rosato 2025 de Idda es una propuesta nacida en las laderas del Etna, en Sicilia. Está elaborado con Nerello Mascalese, Grenache y Carricante, y se caracteriza por su color rosa salmón y un perfil aromático con granada, pomelo rosado, flor de saúco y notas minerales. En boca es fresco y equilibrado, con toques de fruta madura y un final que invita a seguir brindando. El precio recomendado es de 31€.

La selección se completa con Vintage Rosé 2017 de Louis Roederer, un champagne elaborado mediante una infusión de pinot noir y mostos de chardonnay. Este método permite una integración armoniosa y una complejidad aromática que combina frutas del bosque, cítricos y notas florales, junto a un toque yodado y especiado. En boca es sedoso, fresco y salino, con un final largo y equilibrado. Louis Roederer ha sido reconocida como la Maison de champagne más admirada del mundo durante siete años consecutivos. El precio recomendado es de 105€.

Primeras Marcas es una compañía con 40 años de experiencia en la importación y distribución de vinos, espirituosos, generosos y champagne en España. Su catálogo incluye marcas familiares de prestigio internacional y una red de distribución nacional. La empresa destaca por su enfoque en la calidad y el servicio al cliente.