La bodega Cimarrón Wines lanza un Nebbiolo en homenaje a la tradición familiar en Mendoza

La bodega mendocina Cimarrón Wines Co., dirigida por el ingeniero agrónomo Lucca Stradella, ha presentado este martes, 16 de septiembre, su nuevo vino La Contienda Nebbiolo. Este lanzamiento se realiza en una edición limitada de solo 3.799 botellas y busca rendir homenaje a Aurelio, abuelo de Stradella, quien fue uno de los inmigrantes italianos que introdujo la uva Nebbiolo en San Rafael, Mendoza.

La Contienda Nebbiolo se elabora con uvas procedentes del viñedo familiar Doña Costanza Estate, un terreno orgánico situado en San Rafael. En esta finca se cultivan aproximadamente cuatro hectáreas de Nebbiolo. El clima templado y árido de la zona, junto con una marcada amplitud térmica, favorece el desarrollo de esta variedad y aporta características propias al vino, como frescura y acidez equilibrada.

El Nebbiolo es una variedad originaria del Piemonte italiano. Su nombre proviene de la palabra “nebbia”, que significa niebla, un fenómeno habitual en esa región. En Argentina, la superficie plantada con Nebbiolo es reducida y se concentra principalmente en Mendoza y San Juan, con unas 50 hectáreas en total. Según Lucca Stradella, este vino está dirigido a consumidores interesados en probar nuevas propuestas y salir de lo habitual.

En cuanto a sus características organolépticas, La Contienda Nebbiolo ofrece aromas intensos a frutas como cereza, granada, ciruelas y moras. También presenta notas florales de rosa seca y violetas, junto a matices terrosos como tierra húmeda, bosque y tabaco. En boca es estructurado, con taninos firmes y abundantes y una acidez elevada que le otorga frescura y capacidad para conservarse durante varios años. Los sabores recuerdan a cerezas maduras, menta, alquitrán y cuero.

El precio sugerido para La Contienda Nebbiolo es de 40.900 pesos argentinos. La etiqueta del vino completa la serie artística iniciada con los otros varietales de la línea La Contienda, que ya incluye dos Malbec y un Cabernet Franc. Cada botella incorpora además una propuesta interactiva: los consumidores pueden añadir una canción a una lista musical asociada al vino.

Cimarrón Wines Co. es una bodega joven que apuesta por productos originales sin dejar de lado la tradición familiar. El equipo está formado por jóvenes profesionales que buscan innovar en el sector vitivinícola manteniendo el respeto por el medio ambiente y la protección del suelo agrícola. Para ello colaboran cada año con diferentes productores asociados con quienes optimizan los procesos productivos.

Lucca Stradella ha explicado que este proyecto tiene un valor personal especial para él por su vínculo familiar con la finca Doña Costanza Estate y por la influencia de su abuelo en su formación profesional. Con este lanzamiento busca honrar ese legado familiar e impulsar el conocimiento del Nebbiolo argentino entre los consumidores interesados en vinos poco habituales dentro del mercado nacional.