FIAB se une a Auténtica Premium Food para impulsar la industria alimentaria española en Sevilla

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha firmado un acuerdo de colaboración con Next Business Exhibitions (NEBEXT) para participar en la tercera edición de Auténtica Premium Food, que se celebrará los días 15 y 16 de septiembre en FIBES Sevilla. Este evento está dirigido a profesionales del sector alimentario, la gran distribución, el retail, el canal Horeca y la alta gastronomía.

En esta edición, más de 350 marcas expositoras presentarán sus novedades en productos gourmet con sello mediterráneo. El objetivo es mostrar alimentos y bebidas que combinan calidad, tradición e innovación. Además, durante las dos jornadas del evento, más de 300 expertos compartirán sus puntos de vista sobre los problemas y oportunidades actuales del sector alimentario. Entre los participantes figuran chefs reconocidos con estrellas Michelin, directivos, responsables de compras, distribuidores y fabricantes.

FIAB se incorpora como colaborador para reforzar su compromiso con la promoción, internacionalización y competitividad del sector alimentario español. La Federación también forma parte del Consejo Asesor de Auténtica 2025 y apoya iniciativas como el seminario “Ultraprocesados: ¿héroes o villanos?”, que tendrá lugar el martes 16 de septiembre en el Auditorio AgroBank. En este encuentro se abordarán las dudas y mitos sobre los productos ultraprocesados.

La Federación participará también en la gala de entrega de los Auténtica Excellence Awards 2025. El director general de FIAB, Mauricio García de Quevedo, ha señalado que este acuerdo permite conectar a la industria alimentaria española con los principales distribuidores nacionales e internacionales. Por su parte, Manuel Bueno, director de Auténtica Premium Food 2025, ha explicado que la colaboración con FIAB servirá para transmitir los valores que promueve el evento y fomentar un diálogo entre la industria alimentaria, los profesionales y los consumidores.

Con este acuerdo, FIAB y NEBEXT buscan impulsar una industria alimentaria sostenible y conectada con los mercados exteriores. La feria pretende ser un punto de encuentro para conocer las tendencias actuales y futuras del sector gourmet mediterráneo.