La bodega Le Monde celebra una década de éxitos con su Pinot Bianco

La bodega Le Monde, ubicada en Friuli, Italia, ha logrado un reconocimiento internacional gracias a su Pinot Bianco, que ha recibido el prestigioso premio Tre Bicchieri de Gambero Rosso durante diez años consecutivos. Este éxito se debe en gran parte a la visión de Alex Maccan, quien ha dedicado años a preservar las tradiciones vitivinícolas de Friuli. La bodega, que abarca 120 hectáreas, cultiva 14 variedades de uva diferentes.

Le Monde se encuentra en Prata di Pordenone, en la región de Friuli-Venezia Giulia, entre los ríos Livenza y Meduna. Su historia se remonta al siglo XVIII y ha pasado por las manos de familias influyentes como la Casa de Giustinian y la dinastía Brandolini. Alex Maccan, un empresario friulano, adquirió la propiedad en 2008 y desde entonces ha trabajado para reforzar la identidad de Le Monde, restaurando sus vínculos con el patrimonio cultural y agrícola de Friuli. La bodega se centra en producir vinos que reflejen lo mejor de su terroir, caracterizado por suelos ricos en piedra caliza activa.

La producción de Le Monde se basa en vinos de una sola variedad, destacando tanto las uvas autóctonas de Friuli como Refosco, Ribolla Gialla y Friulano, como las variedades internacionales Cabernet Franc, Chardonnay, Merlot y Pinot Bianco. Este último se ha convertido en el vino insignia de la bodega, logrando su décimo premio Tre Bicchieri en 2025. Las etiquetas de Le Monde están disponibles en más de 40 mercados internacionales, compartiendo la tradición vitivinícola friulana con un público mundial. Este éxito es impulsado por un equipo dedicado, que incluye a Giovanni Ruzzene como enólogo, Massimo Furlan como director de ventas y Marta Paladin Furlan como responsable de comunicación y marketing.

En el viñedo, Le Monde adopta un enfoque lento y estacional para el cultivo, utilizando fertilizantes orgánicos. En la bodega, la precisión y la paciencia guían el proceso de vinificación: cada parcela se vinifica por separado y solo se seleccionan los mejores lotes para el ensamblaje y embotellado. La bodega también está comprometida con la sostenibilidad ambiental, con iniciativas para optimizar el ahorro de energía, la seguridad y la gestión eficiente de toda la cadena de producción. Desde 2015, Le Monde cuenta con la certificación SQNPI.

El 80% de la producción de Le Monde se dedica a vinos blancos, donde sobresale su reconocido Pinot Bianco DOC por su equilibrio. El proceso de vinificación incluye una maceración en frío de 24 a 36 horas, seguida de un prensado suave, fermentación controlada por temperatura y envejecimiento sobre lías durante varios meses. La colección Le Icone eleva aún más esta variedad con el Pinot Bianco DOC Alma, envejecido en barricas de roble. Entre los espumosos, el Pinot Nero Rosé Brut se distingue por sus aromas frutales y florales, mientras que los vinos tintos de Le Monde, como el Refosco DOC Inaco y el Cabernet Franc DOC, capturan el carácter expresivo del terroir friulano.

Le Monde recibe a los visitantes de lunes a sábado para visitas guiadas y catas con cita previa. Los visitantes pueden elegir entre varias experiencias de cata, incluidas versiones acompañadas de quesos y embutidos locales. Cada experiencia concluye en la sala de degustación, diseñada por el arquitecto Alessandro Isola, un espacio cuidadosamente curado que integra madera, piedra, acero Corten y corcho, mientras que amplias ventanas enmarcan los viñedos circundantes. La iluminación mejora la interacción de los materiales, reflejando la filosofía de calidad y artesanía de la bodega.

El compromiso de Le Monde con la viticultura friulana y la cultura local continúa con nuevas inversiones y proyectos. Actualmente, se está construyendo una instalación de 4,000 m² que contará con una tienda de productos agrícolas y un bar de vinos, que se abrirá en 2026. Esta iniciativa tiene como objetivo mostrar los excelentes productos de los agricultores artesanales italianos y crear un espacio acogedor para locales y visitantes.