Familia Torres gana el Premio Vinari de Enoturismo por su ciclo medioambiental Viña Viva

Familia Torres ha recibido el Premio Vinari de Enoturismo a la Mejor Actividad Medioambiental por su iniciativa Ciclo Viña Viva. Este proyecto consiste en una serie de talleres familiares que se desarrollan durante todo el año en la finca Mas La Plana, situada en Pacs del Penedès. Cada taller aborda una temática diferente relacionada con el medio ambiente y la viticultura regenerativa. El objetivo es acercar a los visitantes a las prácticas sostenibles que la bodega aplica para reducir el impacto del cambio climático.

El certamen ha contado con más de 80 propuestas presentadas por bodegas, alojamientos y restaurantes dedicados al enoturismo en Catalunya. De todas ellas, solo ocho han sido premiadas. Los organizadores han puesto en valor la calidad de las actividades seleccionadas, que combinan historia, cultura y actividades lúdicas para atraer a los visitantes.

El Ciclo Viña Viva comenzó el pasado mes de abril con una actividad centrada en las abejas. Los participantes aprendieron cómo viven estos insectos, cómo se alimentan y cuál es su papel en la polinización y el mantenimiento de los ecosistemas naturales. También se explicó el proceso de recolección de miel.

La segunda actividad tuvo lugar este mes de noviembre y se centró en la organización y mantenimiento de un huerto regenerativo. En esta ocasión, se subrayó la importancia de los insectos y la biodiversidad para el equilibrio del entorno agrícola.

Familia Torres tiene previsto realizar una nueva actividad dentro del Ciclo Viña Viva en marzo del próximo año. Esta vez, la jornada girará en torno al uso de animales para gestionar las cubiertas vegetales de los cultivos regenerativos, como ocurre con las ovejas que pastan en el viñedo Mas La Plana. Además, los asistentes podrán participar en una manualidad utilizando lana de oveja y disfrutarán de una experiencia gastronómica centrada en el maridaje.

La propuesta de Familia Torres busca sensibilizar sobre la importancia de aplicar métodos sostenibles en la viticultura y fomentar el aprendizaje sobre el medio ambiente entre personas de todas las edades.