Plovdiv se consolida como capital mundial del enoturismo en IWINETC 2024

Este año, la ciudad de Plovdiv, en Bulgaria, se convirtió en el corazón del enoturismo mundial, acogiendo la 15ª edición del Congreso Internacional de Turismo del Vino (IWINETC). Durante los días 9 y 10 de abril de 2024, expertos de alto calibre, operadores turísticos y profesionales del vino de todo el mundo se reunieron en un evento que prometía ser más que un encuentro; se trataba de una verdadera celebración de la cultura vinícola y el patrimonio histórico de Bulgaria.

Desde el inicio, la atmósfera en Plovdiv estaba cargada de expectativas. Antes del congreso, la Municipalidad local organizó un recorrido a pie que sirvió como una exquisita introducción a los tesoros culturales de la ciudad. El acto de bienvenida tuvo lugar en la majestuosa Basílica Cristiana Primitiva, donde Plamen Panov, Teniente de Alcalde de Plovdiv, pronunció un discurso que no solo destacó la rica herencia cultural y arqueológica de la ciudad, sino también su vibrante sector turístico.

La conferencia propiamente dicha comenzó con las palabras de apertura de distinguidos dignatarios, entre ellos Anthony Swift, director de IWINETC; Alexander Lotsev, Viceministro de Agricultura y Alimentación de Bulgaria; y Vasil Zlatev, en representación de la Asociación Búlgara de Profesionales del Vino. Estas intervenciones marcaron el tono de lo que sería un intercambio enriquecedor y multifacético sobre el futuro del turismo del vino.

Durante día y medio, los asistentes disfrutaron de presentaciones por parte de expertos como Peter Syme y Chris Torres, quienes exploraron diversos aspectos del turismo enológico desde perspectivas tanto tradicionales como innovadoras. Con participantes de 45 países, el evento no solo fue un foro de aprendizaje, sino también un espacio excepcional para la interacción y el establecimiento de conexiones profesionales.

Uno de los momentos más destacados fue el taller B2B de turismo del vino, que facilitó más de 500 encuentros individuales pre-programados. Este taller resultó ser un punto de encuentro clave para operadores turísticos de mercados importantes como Estados Unidos, los países nórdicos y Alemania, quienes encontraron un terreno fértil para sembrar futuras colaboraciones con proveedores de experiencias de turismo del vino de Italia, la República Checa y, por supuesto, diversas regiones búlgaras.

El evento no solo se centró en las negociaciones y las conferencias, sino que también brindó una oportunidad única para disfrutar de los placeres del vino búlgaro. Los eventos de networking se llevaron a cabo en lugares de renombre como Villa Yustina y la bodega Zagreus, donde los delegados pudieron degustar de primera mano los vinos locales y sumergirse en experiencias culinarias que probablemente perdurarán en su memoria.

El cierre del IWINETC 2024 fue tan notable como su apertura. Con la revelación de que la próxima edición del congreso se celebrará en Moravia del Sur, República Checa, el entusiasmo fue palpable. La despedida, marcada por un brindis con Bohemia Sekt Prestige Brut, no solo celebró el fin de un encuentro exitoso, sino también el promisorio futuro del turismo del vino en Bulgaria y más allá.

Plovdiv ha demostrado ser mucho más que un simple anfitrión; ha sido un protagonista esencial en el reimpulso del turismo del vino, mostrando al mundo que Bulgaria no solo es un país con un pasado vinícola histórico, sino que es una fuerza emergente en la escena del turismo vinícola global. El legado de este evento seguramente resonará hasta el próximo encuentro en Moravia del Sur y, sin duda, continuará influyendo en la evolución del turismo del vino en Europa y en el mundo.