Renovación en la Denominación de Origen Protegida Canary Wine

El pasado 11 de diciembre, se llevó a cabo la renovación de la Junta Directiva del Órgano de Gestión de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine, resultando en la elección de Juan Jesús Méndez Siverio, representante de Bodegas Viñátigo C.B., Tenerife, como presidente.

La nueva junta directiva, que refleja una amalgama de expertos en vino de diversas bodegas de las Islas Canarias, se ha renovado por completo. Esta diversidad asegura una representación equitativa de las diferentes áreas y especialidades del sector en el archipiélago. Entre los miembros destacados se encuentran Agustín García Farráis, Sofía Monshouwer Peraza, Juan Rubén Ferrera Rodríguez, Francisco Borja de Mesa Manrique, José Felipe González – Monje, Natán Afonso Pacheco, José Carlos Pérez Castro, Francisco Javier Delgado García, Juan Alejandro Escudero del Castillo, Pedro Antonio Martín Hernández y Tania González Vera, provenientes de reconocidas bodegas de Tenerife, Gran Canaria, Fuerteventura y La Gomera.

La trayectoria de Méndez, nuevo presidente, es notable. Químico y enólogo, ha sido una figura clave en la industria vinícola canaria. Fundador de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora y la DOP Islas Canarias – Canary Wine, Méndez ha jugado un papel fundamental en el desarrollo del sector. Además, ha contribuido a la educación en enología en las islas, destacando su labor como docente.

Los planes de la nueva junta directiva abarcan varios frentes estratégicos. Entre ellos, la digitalización del sector con la implementación de un cuaderno digital para viticultores; el fomento de la sostenibilidad mediante la aplicación de algoritmos de inteligencia artificial; el apoyo a las bodegas en temas de etiquetado nutricional; la promoción de la internacionalización de los vinos canarios; y el fortalecimiento de la formación en diversas áreas del sector vinícola.

La DOP Islas Canarias – Canary Wine, fundada en 2011, ha sido un proyecto clave en la consolidación del mercado regional de vinos y su expansión internacional. Con la creación de programas como Canary Wine Route y el Programa de Terceros Países, se han abierto nuevas posibilidades para la difusión y el conocimiento de los vinos canarios en el mundo.

En el ámbito editorial, la DOP también ha contribuido significativamente. La publicación de obras como "Conoce Canary Wine" y "El vino que perfuma la sangre", junto con la organización de las Jornadas Canary Wine History en colaboración con la Universidad de La Laguna, destacan su compromiso con la divulgación científica y cultural del vino canario.

Esta renovación en la Junta Directiva de la DOP Islas Canarias – Canary Wine no solo refleja un cambio en su liderazgo, sino también una oportunidad para reforzar y expandir la presencia de los vinos canarios en el panorama internacional, siempre con el objetivo de resaltar la singularidad y calidad que los caracteriza.