Andalucía potencia su liderazgo en enoturismo y pesca con la II Feria del Vino y el Mar

La segunda edición de la Feria del Vino y el Mar (VIMAR) promete consolidarse como un evento de relevancia internacional en el escenario turístico y empresarial. Prevista para los días 13 y 14 de noviembre en Ayamonte, la feria se plantea como un foro inigualable para la promoción y difusión de los sectores vitivinícola y marítimo, que son fundamentales para la economía de la provincia de Huelva y, por extensión, para Andalucía y España.

Patrocinada por Turismo Andaluz de la Junta de Andalucía, la cita profesional cuenta con el apoyo de múltiples instituciones y organizaciones, incluida la Asociación Española de Enoturismo. Teresa Herrera, delegada territorial de Turismo de la Junta de Andalucía en Huelva, ha resaltado la importancia de la ubicación de esta edición en Ayamonte, que comparte frontera con Portugal, para otorgarle un carácter internacional a la feria.

La directora del evento, María Pulido, destacó que VIMAR dispondrá de más de 1.600 metros cuadrados dedicados a estands, reuniones, conferencias y demostraciones culinarias. El Palacio de Exposiciones y Congresos de Ayamonte (CECA) será el espacio que albergará estos intercambios y conocimientos entre productores del Vino y el Mar de distintas regiones.

José Ribagorda, periodista de renombre en el ámbito de la gastronomía, será el padrino de esta edición, y el presidente de la Asociación Española de Enoturismo, José Antonio Vidal, anunció la colaboración con la Organización Mundial de Enoturismo para fortalecer la visión y promoción internacional del evento. Los participantes podrán disfrutar de una programación diversa que incluirá ponencias, mesas redondas, talleres y exposiciones. El objetivo es no solo promover el negocio, sino también reflexionar sobre el futuro y las acciones necesarias para mejorar estos sectores.

Una de las novedades que se presentarán en esta edición es un foco en la formación y en las sinergias empresariales. Rafael Ansón, presidente de honor de las Academias Internacional y Española de Gastronomía, encabezará la ponencia 'La gastronomía como eje turístico en destinos vinícolas marítimos'. Además, se abordará la importancia de la Economía Azul como estrategia de crecimiento en las regiones de Europa.

El martes 14 de noviembre se ofrecerán charlas sobre enoturismo en destinos costeros y se tratará el patrimonio cultural marítimo y pesquero como recurso turístico, entre otros temas de interés. Todos estos eventos podrán seguirse vía streaming a través del sitio web de la feria, así como por sus perfiles en redes sociales.

La II Feria del Vino y el Mar (VIMAR) se presenta como una plataforma única para explorar, descubrir y conectar con lo mejor que Andalucía y sus regiones vecinas tienen para ofrecer en los sectores del vino, el mar y el turismo.