10 cócteles de los 80: un recorrido por las bebidas que marcaron a toda una generación del EGB

Los sabores que nos transportan a aquellos años mágicos

Javier Campo

Martes 13 de Junio de 2023

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La copa balón del gintonic o el vaso de sidra, sustituyeron allá por los 80-90 el mítico vaso de tubo que servía para todo. ¿os acordáis de algunas de las bebidas de esa época?

"Ponme un tubo de cerveza". Esa era la media entre la caña y el "tanque". Pero el mítico y resistente vaso de tubo tenía muchas otras "funciones". Aquí algunos ejemplos de aquellas míticas bebidas:

1. Lugumba

Batido de chocolate, normalmente un Okey, Cacaolat o un Cholec con brandy y un par de cubitos de hielo.

2. Vaca Verde

Aquí el batido de chocolate se sustituye por leche convencional de vaca y el brandy por el licor de menta. Ni leche de soja, ni de avena... Una versión era la vaca rosa con granadina.

3. Semáforo

Este era uno de los "top". Fondo de granadina. Licor 43 en el medio y menta arriba. Vistoso, dulce a matar y con resultados predecibles para el estómago.

4. Cubalibre

Este no tiene mucha explicación. Aquí el tema viene con la cantidad de ron blanco, normalmente Bacardi, que siempre tenía que pasar por encima de los dos cubitos de hielo y te sobraba media cocacola. Lo mismo con el Larios con limón o Smirnoff con naranja que por otro lado se llamaba destornillador.

Pero no todo iba en tubo. Y aquí algunos ejemplos.

5. Sol y sombra

La copa de machotes mañaneros por excelencia. Recordad esas copas de brandy con una línea roja. Hasta esa línea se ponía coñac (no se llamaba brandy) y después a discreción de anís. Soberano y del Mono, era lo más habitual.

6. Submarino

Aquí había varias versiones dependiendo del local. Un tanque de cerveza de litro aproximadamente. Una vez lleno dejabas caer un chupito de JB o de moscatel (depende). Se iba al fondo y, la proeza era tomarse toda la jarra de un trago para acabar con el chupito y una "trompa" de campeonato.

El universo de los chupitos se podía medir por metros si recordáis esos listones de madera en los que cabían entre 5 y 10 chupitos. Algunos de ellos aun resisten.

7. Colajet

Brandy, lima Rives y cocacola. Su sabor recordaba al mítico helado de la Camy pero obviamente, no era para niños.

8. Coscorrón

Este era golpeado en la mesa. Tequia y Schweppes (sueps) de limón. Se bebía de golpe y caía más fuera que dentro.

9. Cerebrito

El "gore" de le época. Base de vodka (con lima en algunos casos) Baileys y granadina. La crema se "cortaba" y la granadina le daba un aspecto de seso sanguinoso.

10. Cua Cua

Licor 43 con Cointreau. Sin más. Resultados complicados...

 

Podríamos seguir con muchos más: mamada, orgasmo, TGV, Drácula, cucaracha...

Todas estas bebidas, en cantidades exageradamente altas, eran motivo de muchas vomitonas y resacas horribles. Que nadie piense que esto es apología del alcoholismo. Solo es... un recuerdo.

Javier Campo
Sumiller y escritor de vinos
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