Paz Austin hace historia en la viticultura mexicana

Paz Austin, Directora General del Consejo Mexicano Vitivinícola, ha marcado un hito en la historia de la viticultura mexicana al ser galardonada con el prestigioso premio al mérito por parte de la Organización Internacional de la Viña y del Vino (OIV). La ceremonia se celebró en Jerez, España, durante la 21ª Asamblea Anual de la OIV, en el incomparable marco de los Museos de la Atalaya.

La entrega de este premio tuvo lugar en el marco del 44º Congreso Mundial de la Viña y del Vino, un evento de gran envergadura que congregó a destacados especialistas internacionales en viticultura y enología, así como a expertos en áreas afines tales como salud, seguridad, derecho y economía, todos ellos vinculados al mundo del vino. Es importante destacar que este congreso es uno de los más importantes a nivel mundial en lo que respecta a la industria vitivinícola.

En un emocionante momento de la ceremonia, Paz Austin recibió el galardón de manos del presidente de la OIV, Luigi Moio, quien destacó su admirable trayectoria y compromiso con la industria. Austin ha sido reconocida por su dedicación, labor en innovación y en comunicación, así como por su defensa de la inclusión y la diversidad en la industria vitivinícola. Asimismo, su contribución al 43º Congreso Mundial de la Viña y del Vino fue un factor clave para recibir esta distinción.

Luigi Moio elogió la labor de Paz Austin, señalando que "su pasión, creatividad y compromiso la han convertido en un referente y fuente de inspiración para mujeres y hombres que buscan romper barreras en sectores tradicionalmente dominados por hombres". Moio continuó diciendo que "como directora del CMV, Paz ha dejado una huella indeleble en la historia, siendo la primera mujer en liderar esta asociación en sus 75 años de historia. Gracias a su entusiasmo, dedicación y amor por la profesión, el vino mexicano ha logrado un merecido reconocimiento internacional".

Es necesario enfatizar la trascendencia de este galardón. Paz Austin no solo es la primera persona mexicana en recibir esta distinción internacional, sino también la más joven. Desde su instauración en 1996, el premio al mérito de la OIV se ha convertido en una distinción de honor para aquellos cuyo trabajo ha tenido un impacto significativo en la viticultura y enología a nivel mundial.

La incansable labor de Paz Austin no se ha limitado únicamente a la viticultura. Además, ha colaborado con la Asociación de Cerveceros Artesanales e Independientes de México, y ha desempeñado un papel significativo en la promoción de la industria del tequila y del mezcal.

Finalmente, este reconocimiento no solo resalta la contribución individual de Paz Austin, sino que también fortalece la posición de México en la escena internacional de la viticultura. Pone de relieve el talento mexicano y la riqueza y diversidad de sus viñedos, posicionando al país como un referente enológico de primer orden.