Martes 13 de Julio de 2021
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Ha obtenido la calificación de 'Muy Buena'
Sabemos que la vendimia 2020 en Rías Baixas, a pesar de tratarse de un año atípico por la pandemia, dio excelentes uvas. Uvas que entraron en bodega con una gran calidad y que han dado el resultado de excelentes vinos, como comprobamos al llevarnos a la boca un vino ELAS de producción de Bodegas El Inicio.
Ahora, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen gallega corrobora lo que decimos, otorgando un 'Muy Buena' a la añada de 2020. El órgano de Control y Certificación ha valorado los datos, no sólo de la vendimia, sino también de la cosecha de ese año y del ciclo vegetativo para dar ese gran resultado.
609 muestras pertenecientes a 129 bodegas han sido analizadas y el resultado final es una gran nota destacando "la franqueza y complejidad" de la añada 2020 y valorando muy positivamente "su marcado carácter varietal y su equilibrada acidez".
Ciclo vegetativo
Un ciclo vegetativo, el de 2020, caracterizado por un adelanto de la brotación, una óptima floración y una incidencia mínima de enfermedades. Todo ello propiciado por las buenas condiciones meteorológicas de la primavera en Rías Baixas. Ese tiempo seco y soleado también acompañó durante las labores de vendimia.
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