Curso de iniciación al mundo del vino

Miércoles 01 de Enero de 2020

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En 4 amenas, didácticas y prácticas sesiones aprenderemos lo básico del mundo del vino:

  • Elaboración de vinos blancos, rosados, tintos, espumosos, generosos.
  • Identificación de etiquetas. 
  • Denominaciones de origen.
  • Crianza de los vinos.
  • Compra, conservación, mantenimiento y servicio del vino.
  • Curiosidades.
  • Cata de vinos práctica.
  • Vista, olfato, gusto.

Estas 4 sesiones tendrán parte teórica, con diapositivas de apoyo y parte práctica, donde cataremos 4-5 vinos por sesión.

  • Sesión 1: vinos tintos. Cata de joven, roble, crianza y reserva...
  • Sesión 2: vinos blancos. Cata de seco, semiseco, con lías, con barrica...
  • Sesión 3: vinos espumosos y rosados. Cava joven y reserva, seco a brut nature, rosado joven, rosado con barrica...
  • Sesión 4: vinos generosos. Fino/Manzanilla, Oloroso, Amontillado, Cream, PX...

Estas 4 sesiones tendrán lugar de 17 a 21 horas, en aula privada, con documentación teórica, manteles de cata, copas, diploma de aprovechamiento, etc...

La fecha prevista de comienzo es a finales de enero, primeros de febrero, según demanda y sugerencias.

El precio será de 100€ por persona para el curso completo y de 30€ por sesión suelta (sujeto a disponibilidad).

INFORMACIÓN Y RESERVAS:

https://www.deliciousesmas.es/gastroblog/curso-de-iniciacion-al-mundo-del-vino-b142.html

 

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