Un poema de Joan Maragall inspira el nuevo vino de Empordàlia

La bodega Empordàlia saca al mercado su nuevo vino Ença. Un vino inspirado en el poema "L'Empordà" de Joan Maragall. Es por ello, que Empordàlia ha escogido el Archivo Joan Maragall en Barcelona para presentar esta parte. Será el próximo 28 de enero de 2020, en un acto que Empordàlia quiere que sea también un homenaje al poeta y en la tierra, Joan Maragall y el Empordà.

El acto estará presidido conjuntamente por el Presidente de Empordàlia, Josep Blanch, y Pere Maragall, licenciado en historia, profesor de lengua y literatura catalanas, y nieto del poeta. Pere Maragall ha publicado varios artículos y trabajos sobre Joan Maragall, y ha escrito un estudio biográfico del poeta. Durante el acto, Maragall hablará de la relación de Joan Maragall con el Empordà; y el gerente de Empordàlia, Simon Casanovas, será el encargado de presentar el vino acá.

El nuevo vino de Empordàlia se llama así haciendo referencia a las últimas frases del poema "L'Empordà" de Joan Maragall: "La sirena se féu un xic ençà i un xic ençà el pastor de la muntanya" (La sirena se hizo un poco desde aquí y un poco desde el pastor de la montaña).

Es un vino hecho con las variedades tradicionales del Empordà, garnacha y mazuelo. Una sinergia, entre dos variedades, que quiere hacer referencia a la sirena (el mar) y al pastor (las montañas), y acaba convirtiéndose en un homenaje al poeta Joan Maragall y en el Empordà como tierra.

Tiene aromas de frutas negras maduras, como la cereza y la mora, combinadas con notas de especias. En boca es un vino redondo y bien estructurado. Armoniza con tablas de carne roja, asados, carnes de caza y también invita a descubrir los platillos y la cocina de las setas.

"L'Empordà" de Joan Maragall

Joan Maragall siempre tuvo una relación especial con el Empordà. Y el poema "L'Empordà" deja constancia. El poema narra la leyenda de la sirena y el pastor. La sirena vivía en el mar y el pastor, en la montaña. Se enamoraron y decidieron encontrarse en medio del plan, es decir, en el Empordà.

La bodega ha contado, desde el primer momento, con el apoyo del Archivo Joan Maragall y de Pere Maragall, nieto del poeta. Es por ello, que hizo la presentación del nuevo vino encaramos en el Archivo Joan Maragall era un cita obligada para rendir homenaje al poeta.

LA BODEGA EMPORDÀLIA

Situado en Pau y Vilajuïga, Empordàlia es la unión de pequeños agricultores del Empordà que han estado trabajando la tierra durante muchas generaciones y que han creado un nuevo concepto para valorizar los productos de la región y su gastronomía. Los vinos que se elaboran en la bodega y el Aceite de Paz, elaborados con variedades autóctonas, reflejan el carácter del Empordà. La bodega dispone de dos agrotiendas donde se pueden encontrar sus productos, así como otros productos gastronómicos con sello ampurdanés.