¿Es posible un libro sobre enoturismo más completo?

Marta Garrido con Alejandro Paadín, coautor del libro

El libro de Luis y Alejandro Paadín, padre e hijo, respectivamente, cuya 1ª edición fue publicada en agosto de 2017, editado por Servino Consulting, y con la colaboración de la "Xunta de Galicia" y "Galicia el buen camino", es ante todo una obra literaria, científica y artística, con un diseño de maquetación creativo e innovador, que da a conocer información cultural enológica de gran calidad, veraz y totalmente investigada y contrastada, con estudios de documentación, que comenzó a crearse, nada menos que en 2011 y que ve la luz ahora, en 2017.

Un libro, que si hubiese estado escrito en formato de tesis doctoral hubiese obtenido un "Cumlaude". Aunque a mi parecer, tal y como está, y justo por la I+D+i que acumulan el formato de sus 208 páginas, alguna universidad debería otorgárselo.

Lo fundamental de este libro, y lo que a mí me ha apasionado es que es una obra VIVA para el enoturismo en Galicia. Una obra escrita de forma clara, sencilla de entender, de gran poder divulgativo, y con una facilidad de uso que no tiene parangón.

Y cuando hablo de obra VIVA me refiero a que gracias a la tecnología de la que hoy disponemos y de la que Alejandro Paadín ha hecho un uso impresionante en este libro, a través de los códigos QR de posicionamiento, puedes estar totalmente conectado por GPS a todos los lugares a visitar.

Pero sobre todo, y lo más interesante, es la posibilidad que este libro te ofrece de seguir totalmente al día de los nuevos descubrimientos que tanto Luis como Alejandro Paadín  realicen.

El poseedor de este libro, a través de la página web y del código QR que encuentras en la página 37 del libro tiene acceso gratuito y constate a todas los nuevos lagares y estudios que los escritores vayan añadiendo y publicando en su web.

De hecho, tal y como me comentaba Alejandro Paadín, ya se ha descubierto un nuevo lagar, del que ellos no tenían constancia al terminar la publicación del libro, pero del que ya se puede consultar información.

Más de 60 Lagares con sus coordenadas Datum WGS84, el nombre que los vecinos dan a la zona, la altitud del lagar, la estimación de producción del mismo, la forma y el sistema de prensado que realizaba, el tipo de vino que se producía, una breve descripción del mismo y fotografías de la zona y del lagar.

Además dispone de planos de localización donde indica claramente el lugar donde dejar el coche, y pasear a pie hasta encontrar con coordenadas milimétricas o GPS el emplazamiento.
Dispones también de información sobre la dificultad de la ruta, distancia en relieve del trayecto, tipo de camino y dibujo a escala de 300, y 150 m de la zona, así como de los restaurantes cercanos, alojamientos próximos y bodegas de la zona.

Y por si esto fuera poco, al final del libro tenemos un catálogo de las variedades ancestrales de uva, y un cuaderno de campo para ir completando los lugares que visitamos.

¿Es posible que un libro sobre enoturismo esté más completo?
A lo mejor sí, yo, no lo conozco.
Un libro, que además está escrito en tres lenguas: Castellano, Gallego e Inglés.