Un Cava, de Extremadura, con nombre gallego

El Club de Cata Vitislucus nace en Lugo (Galicia) en el año 2005 para dar cabida a todos aquellos interesados en el mundo del vino y la gastronomía, de una manera fácil y sencilla.

Ahora, tras un largo trayecto, anuncian el lanzamiento de un Cava de Extremadura muy particular para conmemorar los 10 años desde la creación de Vitislucus como Asociación Cultural, Club de Cata y hoy Club de cata Vitislucus-Expertos en Análisis Sensorial y Enoturismo.

En estos diez años el club ha pasado de carácter provincial y regional, hasta la creación de grupos a nivel nacional en la actualidad. A esto se suma que su presidenta, Mercedes González, sumiller y embajadora del Champagne en España, ha accedido a la Formación Homologada Cava, de mano del Institut del Cava, y ha presentado también un trabajo para dicho organismo en el que se trataba de plasmar como introducir a la gente joven en el consumo de Cava.

El Cava Vitislucus es un 'Brut' de Almendralejo, joven, floral, afrutado, idóneo para aperitivos y primeros platos, que reúne todos los requisitos para consumidores jóvenes, así como el punto de disfrute para el más experimentado.

Este Cava se distribuye entre los socios, asi como puntos de referencia, establecimientos colaboradores que contribuyen con la asociación.