Txakoli Marko

El txakolí 'Marko´ empezó su andadura en el 96, siendo la primera añada en el 1999, pionero en la nueva manera de elaborar, produciendo txakolís más modernos y actuales. El viñedo, aprox 4,8 has, con rendimientos de 6.500 - 7.000 kgs / ha. se ubica en la zona de Urdaibai - Kortezubi - , con una altitud media de 60 mts. sobre el nivel del mar. La bodega se encuentra en Bizkai Barne, Orozko.

En nariz es floral, complejo y bastante largo, buena acidez ( 3.1 - 3.2 de pH ).
Es un txakolí peculiar con un punto mineral, salino, cremoso, largo, en parte por el importante trabajo con las lías, 3 meses en depósito. Antes era mayoritaria la Hondarrabi Zuri, aunque ahora es la Hondarrabi Zuri Zerratia, además de un 5% de Izkiriota Tippia o Petit Manseng - la variedad más ácida de las 3 , pero que da mucha flor, recuperada de la parte de Irouleguy.

Oxer Bateguieta

Móvil 616984118