Barcelona
Lunes 17 de Noviembre de 2014
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Miguel Cobo, finalista de la I Edición de Top Chef, cuenta con una reconocida trayectoria en el mundo de la gastronomía. Jefe de cocina del Restaurante “El Vallés”, referente de la gastronomía del norte de España, ha conseguido trasladar a estas recetas, sus conocimientos en la cocina.
“Hemos elegido a Miguel, porque queríamos a alguien ajeno a la coctelería, y que nos diera su propia visión del gin&tonic… mas cercano a la gente”, señalan desde Mombasa.
Una elaboración cuidada y una perfecta combinación de sabores y aromas, hacen de cada uno de los cócteles propuestos, una experiencia única en los que, al igual que en su cocina, Miguel ha conseguido ensalzar los sabores del Gin&Tonic de siempre sorprendiéndonos con pinceladas vanguardistas.
Mombasa Colonel’s Reserve, edición especial y limitada de ginebra Super Premium, cuenta con una graduación superior (43,5% vol) y más aromas que su homónima Mombasa Club. Elaborada con máximo cuidado, el resultado es una genuina London Dry de armoniosa fusión botánica.
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